Limpieza; Helado De Vainilla; Helado De Chocolate Sencillo - ARIETE Gran Gelato 693 Instrucciones De Empleo

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Idiomas disponibles

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E S
- Cuando los dos procesos hayan acabado y el helado esté listo, el aparato se detiene automática-
mente y emite un sonido que se repite 10 veces. La pantalla electrónica (L) muestra "00.00" para
indicar el final de la cuenta atrás.
ATENCIÓN: No quitar nunca el cuerpo motor (H) durante la preparación del helado.
- Apretar el botón de detención (O) y desconectar el enchufe de la toma de corriente.
- Extraer el cuerpo motor (H), la tapa (F) girándola en sentido contrario a las agujas del reloj y el
recipiente desmontable (D). Sacar el helado terminado metiéndolo en otro recipiente con la ayuda
de la correspondiente cuchara de plástico (R) (Fig. 7); no usar nunca utensilios de metal para no
rayar el recipiente desmontable (D).
- Si, después de 10 minutos a partir de la conclusión del proceso de producción del helado y de
haber oído un sonido acústico 10 veces, el aparato no se ha apagado trámite el correspondiente
botón de detención (O), entonces se pone en marcha automáticamente la "función prolongada de
enfriamiento" con la finalidad de no dejar descongelar el helado.
Función prolongada de enfriamiento
El aparato pone en marcha esta función (es decir, no mezcla) durante 10 minutos cada 10 minutos
por un total de 1 hora y después vuelve al estado inicial (es decir, alimentada pero no operativa).
ATENCIÓN: desconectar siempre el enchufe de la toma de corriente cuando se sirve el helado con
el fin de evitar el riesgo de electrocución.
Regulaciones durante el funcionamiento
- Para interrumpir el funcionamiento apretar el borón puesta en marcha/detención (O) durante 3
segundos o apretar el botón de alimentación (P) sólo una vez durante el proceso de producción
del helado.
- Mientras el aparato está en funcionamiento, se puede prolongar el tiempo de operatividad, según
las propias exigencias, apretando repetidamente el botón Timer (N); cada presión añade 10
mimutos hasta que se alcanza el máximo de 60 minutos. El tiempo se puede sólo aumentar, no
disminuir.
Cómo prolongar el funcionamiento (después de que la operación haya acabado).
Si se desea una consistencia de helado más fuerte, después de que el tiempo ajustado preceden-
temente haya acabado y la máquina se haya detenido volviendo a su estado inicial, se puede elegir
de nuevo un tiempo de 10, 20, 30, 40, 50, 60 minute apretando el botón Timer (N) y después de
nuevo el de puesta en marcha/detención (O). De esta manera el aparato se reiniciará de nuevo
durante el tiempo deseado y de nuevo se detendrá para después volver a la función prolongada de
enfriamiento para no dejar que el helado se descongele.

LIMPIEZA

ATENCIÓN: NO SUMERGIR NUNCA EL CUERPO MOTOR, EL CUERPO DEL APARATO, EL
ENCHUFE Y EL CABLE ELÉCTRICO EN EL AGUA O EN OTROS LÍQUIDOS, USAR UN PAÑO
HÚMEDO PARA LIMPIARLOS.
ATENCIÓN: INCLUSO CUANDO EL APARATO NO ESTÉ EN MARCHA, HAY QUE DESCONECTAR
EL ENCHUFE DE LA TOMA DE CORRIENTE ELÉCTRICA ANTES DE ACOPLAR O QUITAR LAS
PARTES INDIVIDUALES O ANTES DE EFECTUAR LA LIMPIEZA.
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ATENCIÓN: Para prolongar la vida de la máquina para hacer helado no hay que lavar sus varias
partes en el lavavajillas.
Desmontar el aparato en cada uno de sus componentes como se ha descrito precedentemente.
Lavar el contenedor desmontable (D), la pala mezcladora (E), la tapa (F), el vaso (Q) y la cuchara (R)
en agua templada con jabón. Después secar perfectamente. Limpiar el recipiente fijo (C), el cuerpo
motor (H) y el cuerpo del aparato (A) con una esponja húmeda o con un trapo.
RECETAS
HELADO DE VAINILLA
Para 10 porciones de 1/2 taza:
1 taza de leche entera
3/4 de taza de azúcar
2 tazas de nata
1/2 cuccharadita de extracto de vainilla pura para dar el sabor
En un recipiente mediano usar un mezclador manual o un mezclador de varillas para mezclar leche
y azúcar hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 1-2 minutos a baja velocidad. Añadir,
mezclando, la nata y el sabor vainilla. Encender el aparato, echar la mezcla dentro del recipiente
desmontable (D) a través del correspondiente orificio en la tapa (F) y dejar mezclar durante aproxi-
madamente 40 minutos.
Variaciones:
- Sabor de menta: en lugar de vainilla poner de 1 a 1,5 cucharadas de jarabe de menta.
- Sabor menta y chocolate: añadir al sabor menta 100 gr de chocolate amargo o semidulce a trocitos.
- Nuez: Derretir 50 gr de mantequilla sin sal en una cazuela. Añadir una taza de nueces picadas y 1/4
cuccharadita de sal. Cocer a fuego medio bajo hasta que las nueces se tuesten un poco. Escurrir el
burro de las nueces, dejarlas enfriar y añadirlas al resto durante los últimos 5 minutos.
- Galletas y crema: Añadir 3/4 de taza de galletas frollini (de pasta brisée) de vainilla o chocolate
HELADO DE CHOCOLATE SENCILLO
Para 10 porciones de 1/2 taza:
1 taza de leche entera
1/2 taza de azúcar
240 gr de chocolate amargo o semidulce, fragmentado en trocitos
1,5 taza de nata
1 cucharadita de extracto de vainilla pura
Calentar la leche hasta que hierva. Usando un mixer con cuchilla de metal triturar el azúcar con el
chocolate. Añadir la leche hirviendo, mezclar todo hasta que quede homogéneo y liso. Transferir el
compuesto a un recipiente mediano y dejarlo enfriar. Añadir, mezclando, la nata y el extracto con
sabor de vainilla. Encender el aparato, echar la mezcla dentro del recipiente desmontable (D) a
través del correspondiente orificio en la tapa (F) y dejar que se mezcle durante aproximadamente
40 minutos.
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