Kalorik WM 47674 Manual Del Usuario página 33

6. Cuire environ 4 à 6 minutes, jusqu'à ce que plus de vapeur ne sorte
du gaufrier et que la gaufre soit légèrement dorée. Le voyant vert
s'allumera à nouveau pour indiquer que la gaufre doit être cuite.
7. Retirer la gaufre et la placer sur une assiette. Servir avec des
garnitures ou délicieusement seul pour une collation amusante à
partager.
Cornets Œufs Gaufrés
Cette recette suit un style moins traditionnel mais est plus facile à
former en cônes et a une texture plus moelleuse grâce aux œufs
fouettés. Pour une mise en forme plus facile du cône, vous pouvez
créer une forme de cône avec du papier d'aluminium et enrouler votre
gaufre cuite autour, car elle durcira légèrement en refroidissant. Placez
dans un cornet de papier, ajoutez de la crème glacée et
dégustez. Rendement : environ 3 cornets.
Ingrédients :
2 blancs d'œufs
1 jaune d'œuf
2 cuillères à soupe de beurre ou
d'huile de coco
¼ tasse de sucre granulé
¼ tasse de lait
1 cuillère à soupe de
préparation pour crème
anglaise (ou de pudding à la
vanille), facultatif
1 cuillère à thé d'extrait de
vanille
Garnitures optionnelles :
Crème glacée
Crème fouettée
Sucres décoratifs
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1/8 cuillère à thé de sel
½ cuillère à thé de fécule de
maïs ou 1 cuillère à thé de
farine de tapioca (facultatif,
pour épaissir)
½ cuillère à thé de poudre à
pâte
1/3 tasse + 2 cuillères à soupe
de farine à gâteau (ou tout
usage)
Sirop au chocolat
Tranches de fruits
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