Tabla de contenido
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4. INFORMACIONES GENERALES DE SEGURIDAD
4.1. SÍMBOLOS DE SEGURIDAD
Le avisará sobre informaciones importantes de seguridad.
• Las palabras PELIGRO, ATENCIÓN o CUIDADO se utilizarán con el símbolo de
SEGURIDAD
.
• La palabra PELIGRO identificará las situaciones más graves.
4.2. RECOMENDACIONES DE USO
• La falta de cumplimiento de los avisos de "PELIGRO, ATENCIÓN y CUIDADO" de
este Manual de Uso Seguro y Adecuado puede provocar lesiones corporales graves,
así como incendio o explosión que pueden provocar daños materiales.
• Use este grill solamente en áreas externas. Nunca lo utilice en áreas cerradas como
garajes, terrazas o corredores. Si se usa en ambientes cerrados, los gases tóxicos se
acumulan y podrán causar lesiones corporales graves o la muerte.
• Mantenga el grill alejado de vapores, gases y líquidos inflamables, tales como
gasolina, alcohol, etc., incluso de otros materiales combustibles.
• El armado inadecuado puede ser peligroso. Siga las instrucciones de este
manual, (vídeo explicativo, disponible en el sitio Tramontina) y solamente use
el grill cuando todas las piezas estén debidamente ubicadas y fijadas conforme lo
determinan las instrucciones.
• Si su grill es modelo TCP-560L, no se pueden acondicionar materiales cortantes,
que perforen, combustibles ni inflamables en la parrilla metálica inferior de
sustentación.
"No agregue líquidos de partida para el carbón, carbón impregnado con fluidos de
encendido, cualquier otro líquido inflamable (gasolina, alcohol, etc.) u otros fluidos
altamente volátiles.
• Siempre tenga mucho cuidado al usar el grill, porque estará caliente durante el uso.
• No deje niños, animales de estimación o personas con capacidad física, sensorial
o mental reducida, sin supervisión, cerca del grill caliente.
• Mantenga piezas pequeñas y bolsas plásticas fuera del alcance de los niños.
• El grill no puede ser utilizado por niños o personas no capacitadas.
Al usar pinchos en el grill, manténgalos alejados de los niños, animales y personas
con capacidad física, sensorial o intelectual reducida.
• Mueva el grill solamente cuando esté fuera de uso y todos los componentes estén
fríos.
• En los modelos TCP-450, TCP-450L y TCP-560L se debe tener cuidado de no
levantar la pata delantera de forma excesiva, porque puede haber un desequilibrio
del grill.
• Solamente retire las cenizas después que se hayan enfriado y el carbón cuando se
haya quemado completamente. Asegúrese de que el grill esté frío.
• El carbón se debe colocar siempre en el recipiente específico, nunca directamente
en el fondo del grill.
• Manipule y guarde encendedores eléctricos calientes con cuidado.
• Mantenga los cables eléctricos lejos de las superficies calientes del grill y de áreas
en las que haya circulación de personas.
• No use el grill en condiciones de vientos más fuertes, porque eso puede reducir
el desempeño, aumentar el consumo de carbón y eventuales riesgos generados por
las cenizas calientes.
4.3. RECOMENDACIONES DE USO: ATENCIÓN Y CUIDADO
• Durante el uso, mantenga el grill siempre sobre superficie plana, estable y sin
inclinación, lejos de material combustible e inflamable.
• Durante el uso, pueden escurrir residuos en el piso debido al exceso de grasa de
los alimentos.
• Si su grill es TCP-560L, la pata delantera sirve como una traba, además de
garantizar la estabilidad.
• Si su grill tiene tapa, ábrala o retírela durante el proceso de encendido del carbón
hasta formar brasa.
• Al utilizar el grill TCP-450L o TCp-560L sin tapa, cuélguela teniendo cuidado
para que el soporte interno de la tapa encaje correctamente en el borde del bowl.
• Antes de manejar parrillas, cenizas, carbón o el propio grill, cerciórese de que no
estén calientes.
• Si su grill tiene tapa, utilice las asas para manejarlas.
• Mientras el fuego/brasas estén encendidas o las cenizas y el cuerpo del grill
estén calientes no deje el grill sin supervisión.
PELIGRO
• Nunca utilice agua para controlar las llamas o para apagar el fuego, porque eso
puede perjudicar la terminación del grill.
• Se recomienda usar guantes de protección Tramontina contra el calor durante el
uso y manejo del grill; ya sea en el momento de asar los alimentos, ajustar entradas/
salidas de aire, agregar carbón o mover la tapa.
• Se recomienda utilizar los utensilio Tramontina con mangos largos, que son
apropiados para asado, porque ofrecen una distancia segura hasta el grill.
• Nunca ponga la tapa caliente en una superficie que pueda prenderse fuego
fácilmente, tal como moquettes, telas, césped, maderas, plásticos, etc. En el caso
de los grills TCP-450 y TCP-560L, encaje los soportes de la tapa adecuadamente.
• Nunca deseche brasas en lugares donde se puedan pisar o donde puedan provocar
incendios. * Nunca deseche cenizas o carbón antes que estén completamente fríos.
• Debido al cambio de temperatura, pueden aflojarse los tornillos de fijación del
grill. *Apriételos regularmente.
• Antes de guardar el grill, retire el carbón, las cenizas y limpie todos sus
componentes (ver instrucciones de limpieza)
• Nunca arme o maneje el grill bajo influencia de drogas, como bebidas alcohólicas,
medicamentos, etc.
• Este grill no se destina a uso dentro de vehículos o barcos o sobre ellos.
• Este grill no se destina y no se debe usar como calentador.
• Nunca forre el fondo del grill con ningún tipo de material, porque eso obstruye el
flujo del aire.
• No use ropas con mangas sueltas (anchas) mientras esté prendiendo o usando
el grill.
• Los modelos TCP 450L y TCP-560L vienen equipados con termómetro. Para
garantizar la funcionalidad normal del equipo, tenga cuidado para no golpearlo ni
arañarlo.
• Nunca se apoye sobre el grill ni permita que niños suban al grill.
• Nunca se incline sobre el grill mientras esté en uso o todavía caliente.
• Para el grill TCP-320F, se recomienda usar pinchos Tramontina 26499/011 (largo
de la lámina de 40 cm)
• Mantenga su grill destapado hasta que el carbón esté adecuado para preparar su
receta.
• Grillar alimentos de preparación rápida (tiempo de cocción inferior a 30 min.): se
recomienda usar el método directo, en el que los alimentos se ponen sobre la parrilla
y se deben dar vuelta en la mitad del tiempo total necesario para cocinarlos, para que
queden parejos de los dos lados.
• Grillar alimentos de preparación prolongada (tiempo de cocción superior a 30
min.): se indica el método de cocción indirecta en el que los alimentos no quedan
directamente sobre el carbón.
OBS.: verifique si el grill permite grillar con el método indirecto.
!Atención: el uso prolongado del grill con la tapa reducirá el calor generado
por el brasero e incluso puede hacer que se apague.
Motivos para utilizar la tapa en el grill:
• Para extinguir las llamas altas: ponga la tapa para extinguir las llamas altas
y quemar la grasa. Para que el fuego continúe encendido con su grill tapado, deje
espacios vacíos entre los alimentos para no bloquear las salidas de aire.
!Atención: nunca utilice agua para extinguir las llamas.
• Para reducir el calor: si tiene que reducir el calor o incluso apagar el carbón,
ponga la tapa en el grill y déjela por un tiempo prolongado. Si su modelo tiene ese
recurso, cierre las entradas y salidas de aire por el período que sea necesario.
• Para cocción uniforme: cuando se utiliza correctamente, la tapa de su grill
permite que el alimento tenga una cocción más uniforme, porque el calor se
distribuye por todo el grill.
• Para cocinar al vapor: para cocinar al vapor, se sugiere iniciar la preparación
grillando ambos lados en la parrilla sin la tapa. Después, envolver el alimento en
papel aluminio, ponerlo sobre la parrilla y tapar el grill para finalizar la cocción.
• Para cocciones largas: al realizar cocciones prolongadas, controle el brasero
para mantener la intensidad ideal de calor, retirando la tapa de vez en cuando para
aumentar el flujo de aire en el brasero. Repita este procedimiento hasta el final de la
preparación.
Atención al manejo de las parrillas:
*Para TCP-320, TCP -320L, TCP-320F, TCP-450, TCP450L y TCP 560L, utilice el utensilio
para manejar parrillas, que viene con el producto y es adecuado para esa finalidad..
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