SOLIS Barista Perfecta Plus Manual Del Usuario página 83

D BOTÓN DE VA P OR
Puede activar la función de vapor con este botón, haciendo que el aparato se
●
caliente para producir vapor para preparar leche al vapor o calentar bebidas.
M CO N TROL DE VA P O R / AG U A C A LI E N T E
Si la función de vapor está activada y el botón
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constante, puede abrir el control de vapor/agua caliente completamente en sen-
tido horario para dejar que salga el vapor de la lanceta de vapor/agua caliente.
Úselo para preparar leche al vapor o calentar bebidas. El vapor sale de la lanceta
mientras el control esté abierto. Consulte las páginas 96–97 para conocer ins-
trucciones a detalle.
Si la función de vapor no está activada y el aparato está en modo de extracción
●
de café en lugar de ello, al abrir el control de vapor/agua caliente activa la función
de agua caliente. Consulte la página 98 para conocer instrucciones a detalle.
NOTA: La máquina de espresso está demasiado caliente para preparar café inme-
diatamente después de producir vapor. Esto se indica mediante el botón de vapor
que está encendido de forma constante (lo que significa es que el aparato sigue en
modo de vapor) o mediante los dos botones de extracción de café parpadeando, lo
que significa que el aparato se está enfriando. Si presiona uno de los dos botones
de extracción de café en este momento, el aparato realiza un ciclo de enjuague (el
vapor escapa hacia la bandeja de goteo), de forma que la temperatura del hervidor
disminuye para la extracción de café.
;
N BO TÓ N D E E N C E N D ID O/ A PAG A D O ( A U N C O S TA D O
DE L A PA R ATO )
Una vez que haya encendido la máquina con este botón, los 4 LED del botón
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parpadearán 2 veces y comienza la fase de calentamiento. Los botones
seguirán parpadeando hasta que la temperatura sea suficiente para la extracción
de café, luego estos dos botones se encenderán de forma constante en blanco.
E I ND ICA D O R D E P R E S I ÓN ( MAN Ó ME T RO )
El indicador de presión mide la presión a la que el agua se fuerza a través del
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café molido en el portafiltro. El rango de extracción es ideal cuando la aguja del
manómetro se encuentra entre 8 y 12 durante la extracción, especialmente para
café espresso. De esta forma el café espresso resulta con una crema fina y pareja.
Si la aguja se encuentra debajo de 6 durante la extracción, el agua es forzada a
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través del portafiltro a una presión insuficiente (demasiado rápido). El café sale
aguado y tiene un color más claro o no tiene suficiente crema y podría saber
ácido. Los motivos de esto podrían ser un café molido demasiado grueso, una
cantidad insuficiente de café molido en el portafiltro, el café molido no ha sido
prensado con la presión suficiente o el café está demasiado viejo.
Si la aguja se encuentra por encima de 13 durante la extracción, el agua es
●
forzada a través del portafiltro a una presión excesiva (demasiado lento). El café
sale amargo y cuenta con una crema a manchas o irregular. Los motivos de esto
podrían ser un café molido demasiado fino, demasiado café molido en el porta-
filtro o el café molido se prensó con demasiada presión.
está encendido de forma
y
ES
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