3. Preaqueça rapidamente a frigideira e adicione duas colheres de óleo ou azeite.
4. Cozinhe a carne em primeiro lugar, reserve-a e mantenha-a quente.
5. Salteie os legumes. Quando estes estiverem quentes, mas ainda crocantes, baixe o nível de
potência, adicione a carne cozinhada e adicione o molho.
6. Salteie os ingredientes em lume brande para assegurar que ficam bem quentes.
7. Sirva imediatamente.
Ajustes de potência calorífica
Os ajustes que se mostram a seguir são apenas de carácter informativo. O ajuste exato irá depender
de diferentes fatores, tais como o recipiente utilizado e a quantidade de comida a cozinhar.
Experimente com a placa para averiguar os ajustes que melhor se adaptam aos diferentes tipos de
comida.
Nível de potência
1 – 2
3 – 4
5 – 6
7 – 8
9
Manutenção e limpeza
Manutenção e limpeza
Importante: Antes de efetuar tarefas de manutenção ou de limpeza, DESLIGUE o aparelho da
CORRENTE ELÉTRICA e certifique-se de que está totalmente arrefecido.
Como limpar a superfície da placa
Após a utilização, limpe quaisquer derrames sobre a superfície morna logo que puder. Certifique-se
primeiro de que a superfície arrefeceu o suficiente antes de a limpar.
Utilize um pano macio ou papel de cozinha para limpar a superfície. Se, entretanto, o líquido
derramado secar, pode utilizar um agente de limpeza especial para vitrocerâmica à venda na maioria
dos supermercados.
Não utilize outros agentes de limpeza abrasivos nem esfregões de palha de aço, etc., já que podem
riscar a superfície vitrocerâmica.
Utilização
• Aquecimento delicado de pequenas quantidades de comida
• Derreter chocolate, manteiga e alimentos que se queimam facilmente
• Confeção lenta em lume brando
• Aquecimento lento
• Reaquecimento
• Confeção rápida em lume brando
• Cozer arroz
• Crepes ou tortilhas
• Refogados
• Cozer massas
• Salteados
• Alourar, selar carne
• Aquecer sopa até levantar fervura
• Ferver água