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Tabella per il trattamento delle conserve
Nota: queste indicazioni sono da interpretarsi come suggerimenti.
Frutta
Albicocche
Pere (morbide)
Pere (dure)
Fragole
Mirtilli
Lamponi
Verdura
Cavolfiore
Fagioli
Piselli
Cetrioli
Cavolo rapa
Asparagi
6. Impostare con il tasto TIMER (3) per i minuti il tempo di cottura adeguato (v.
tabella).
7.
Avviare il dispositivo con START (7). Viene emesso un segnale acustico e il
dispositivo inizia a riscaldarsi. Quando il dispositivo ha raggiunto la temperatura
impostata, viene emesso di nuovo un segnale acustico e lo schermo mostra il tempo
rimanente in minuti. Quando il tempo è scaduto, viene emesso di nuovo un segnale
acustico. Il dispositivo si spegne automaticamente e lo schermo mostra "00:00".
8. Mettere un contenitore termoresistente sotto al rubinetto (10) e premere la leva (1 1)
verso il basso. L'acqua viene scaricata automaticamente.
9. Quando l'acqua viene scaricata, lasciare raffreddare i barattoli.
°C
Min
Carne
80
30
Pezzi di carne (cruda)
90
30
Pezzi di arrosto precotti
90
50
Pollame precotto
80
25
Gulasch precotto
85
30
Carne trita
80
25
Salsiccia
°C
Min
Nota: i barattoli sono bollenti dopo la
100
90
pastorizzazione. Utilizzare una pinza
100
120
o guanti da forno per toglierli dal
contenitore. Conservare i barattoli in un
100
130
luogo buio, asciutto e fresco.
80
30
100
120
100
100
°C
Min
100
120
100
90
100
65
100
60
100
120
100
120
IT
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