Cuisson Par Convection; Réglage De La Fonction Conv Convert (Conversion Vers La Convection) - IKEA ADRÄTT Manual Del Usuario

RÉLAGE DES COMMANDES DE FOUR RÉLAGE DES COMMANDES DE FOUR
RÉLAGE DES COMMANDES DE FOUR

Cuisson par convection

La cuisson par convection utilise un ventilateur pour
faire circuler la chaleur uniformément autour. Cette
façon améliorée de répartir la chaleur permet des
résultats de cuisson et de brunissement uniformes.
Un fl ux d'air chaud circule autour des aliments. On
peut régler la fonction < Conv Bake > (cuisson par
convection) à des températures variant de 170 °F
(77 °C) à 550 °F (288 °C).
Trucs de cuisson
• Bien préchauffer le four avant la cuisson des aliments
comme les biscuits, les gâteaux, galettes ou le pain.
• Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson des gâ-
teaux sur deux grilles voir à les placer en position 3 et
5 et disposer les plats comme indiqué dans Figure 51.
• Pour cuire des biscuits, galettes, des gâteaux ou des
muffi ns sur une grille, utiliser la 4e position.
• À moins que la recette soit écrite pour la cuisson par
convection, réduire la température du four de 25 ° F
par rapport à la température recommandée. Suivre le
reste de la recette.
• Laissez au moins 2 pouces (5 cm) d'espace entre les
ustensiles de cuisson pour une bonne circulation de
l'air.
• N'ouvrez pas la porte du four trop souvent car cela
pourrait prolonger le temps de cuisson.
• Laissez la lumière du four éteinte pendant la cuisson.
Pour régler la cuisson à convection à la tem-
pérature du four de 350 °F (177 °C) :
1. Appuyez sur Conv Bake (cuisson à convection).
2. Conv Bake et « 350° » s'affi cheront.
3. Appuyez sur OK/START. Le ventilateur de con-
vection s'allumera et restera en marche pendant
la cuisson.
4. Vous pouvez arrêter la cuisson à convection à
tout moment en appuyant sur OFF (arrêt)
Figure 50: Emplacement des grilles
Figure 51: Agencement des plats de cuisson
pour obtenir les meilleurs résultats
100
6
5
4
3
2
1
Réglage de la fonction Conv Convert
(conversion vers la convection)
Appuyer sur la touche < Conv Convert > (conver-
sion vers la convection) convertit automatiquement
la température de cuisson choisie (cuisson normale)
vers la température la plus basse nécessaire pour la
cuisson par convection.
Pour régler le four pour une cuisson à convec-
tion à une température de 400 °F (205 °C) :
1. Disposez les grilles à l'intérieur du four.
2. Appuyez sur Conv Bake (cuisson à convection).
3. Appuyez sur 4 0 0.
4. Appuyez sur Conv Convert (conversion à la
convection).
5. Appuyez sur OK/START.
6. Placez la nourriture dans le four.
IMPORTANT
La conversion par convection ne peut être utilisée
qu'avec la fonction de cuisson par convection.
Lors de l'utilisation de la conversion par convec-
tion, les réductions du temps de cuisson peuvent
varier en fonction de la température réglée du
four.
Si la porte du four est ouverte alors qu'une fonc-
tion de convection est active, le ventilateur de
convection s'arrête de tourner jusqu'à ce que la
porte du four soit fermée.
N'ouvrez pas souvent la porte du four. L'ouverture
de la porte réduira la température du four et peut
augmenter le temps de cuisson nécessaire pour de
meilleurs résultats
REMARQUE
Utilisez toujours des poignées ou des gants de cui-
sine lorsque vous utilisez le four. Lors de la cuisson
à l'intérieur du four, les grilles du four et la table de
cuisson deviennent très chaudes, ce qui peut pro-
voquer des brûlures.
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