De Stoommand Gebruiken - Moulinex CLICKCHEF HF456810 Manual De Instrucciones

DE STOOMMAND GEBRUIKEN

De vermelde kooktijden zijn louter indicatief en leiden in
de meeste gevallen tot bevredigende kookprestaties.
Bepaalde omstandigheden kunnen echter een impact op
de kooktijd hebben:
– grootte van de groente (gesneden of niet gesneden)
– de hoeveelheid ingrediënten in de mand
Waterpeil in de kom: 700 ml
Gesneden wortelen
Courgette in stukken
Broccoli in stukken
Bloemkool in stukken
Preiwit in schijfjes
Rode of groene paprika in reepjes
Aardappelen in stukken
Verse of bevroren visfilets
Verse of bevroren volledige vissen
Mosselen
Volledige of ontdooide gamba's
Kipfilets
Varkensfilets
Bepaalde recepten kunnen omwille van bellenvorming tot overstroming van de ingrediënten leiden, in het
bijzonder wanneer bevroren groente wordt gebruikt. Als dit optreedt, doe minder ingrediënten in de kom.
Max hoeveelheden voor programma stomen
Interne stoommand (100°C)
Max hoeveelheid
700 g 35 minuten
600 g 25 minuten
400 g 20 minuten
400 g 25 minuten
400 g 30 minuten
400 g 20 minuten
800 g 30 minuten
500 g 15 minuten
500 g 15 minutes
500 g 25 minuten
500 g 30 minuten
43
– de verscheidenheid of rijpheid van de groente
– de hoeveelheid water in de kom, die met de
stoommarkering moet overeenstemmen.
Als de bereiding onvoldoende gaar is, voeg extra kooktijd
toe.
Externe stoommand* (120°C)
Kooktijd Max hoeveelheid
1 kg
1 kg
600 g
1 kg
800 g
600 g
1,2 kg
1 kg
800 g
1,5 kg
800 g
1 kg
1 kg
NL
Kooktijd
45 minuten
35 minuten
30 minuten
35 minuten
40 minuten
30 minuten
40 minuten
25 minuten
30 minuten
30 minuten
25 minuten
35 minuten
45 minuten