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SE PUEDE EFECTUAR UTILIZANDO UN PAÑO HÚMEDO CON DETERGENTE PARA DESENGRASAR
BIEN LA PARTE. ES IMPORTANTE QUE SE HAGA UN BUEN ROCIADO (NO CON CHORRO DE AGUA)
UTILIZANDO UN PAÑO HÚMEDO Y LUEGO UN BUEN SECADO.
ES MUY IMPORTANTE QUE LOS PRODUCTOS UTILIZADOS PUEDAN GARANTIZAR LA MÁXIMA
HIGIENE Y LA ABSOLUTA NO TOXICIDAD.
HAY QUE LIMPIAR MUY BIEN EL FILO DE LA CUCHILLA Y LA PARTE INTERIOR DE LA MISMA.
PASAR UN PAÑO HÚMEDO O BIEN UN PAÑO-PAPEL EN EL ESPACIO ENTRE LA CUCHILLA Y EL
ANILLO
RESTREGAR TODO EL ANILLO GIRANDO MANUALMENTE LA CUCHILLA. Fig.7-8
6.1. AFILADO
EL AFILADO ES UNA OPERACIÓN MUY IMPORTANTE EN LA UTILIZACIÓN DE LA MÁQUINA
CORTADORA. HAY QUE HACERLO CADA VEZ QUE EL CORTE NO RESULTA NETO, O BIEN CUANDO
LA CUCHILLA TIENDE A ARRASTRAR LA LONJA. LA PERIOCIDAD DE ESTA OPERACIÓN DEPENDE
DEL USO Y DEL TIPO DE PRODUCTOS QUE SE CORTAN.
ANTES DE REALIZAR EL AFILADO HAY QUE HACER UNA BUENA LIMPIEZA DE TODA LA MÁQUINA
Y DESENGRASAR MUY BIEN LA CUCHILLA.
1.
ENCHUFAR EL APARATO
2.
AJUSTAR LA PERILLA DE REGULACIÓN AL GROSOR MÁXIMO DE 16 MM. FIJAR EL AFILADOR
EN EL ORIFICIO DE LA BASE Y ATORNILLAR EL EJE PARA FIJARLO COMO SE INDICA EN LA
IMAGEN. Fig.9
3.
PRENDER LA CORTAFIAMBRE
4.
ACERCAR Y MANTENER PRESIONADO EL AFILADOR DEL PLATO DE TAL MANERA QUE LA
PIEDRA DE AFILADO "A" TOQUE EN LA PARTE BAJA DEL AFILADOR DURANTE 5-10
SEGUNDOS EL CUCHILLO DE CORTE. Fig.10
5.
PULSAR EL PULSADOR B ALGUNOS SEGUNDOS PARA SACAR POSIBLES REBABAS.
6.
APAGAR LA MÁQUINA Y VOLVER A LLEVAR EL AFILADOR A LA POSICIÓN INICIAL.
CUIDADO EL PULSADOR A ES EL PULSADOR QUE EJECUTA EL AFILADO, EL PULSADOR B SACA
SOLAMENTE LA REBABA EN EL FILO DEL CORTE.
DURANTE LA OPERACIÓN DE AFILADO HAY QUE MANTENER EL DISEÑO ORIGINAL DE LA UÑA DE
LA CUCHILLA.
CUANDO LA DISTANCIA ENTRE EL ANILLO Y LA CUCHILLA SUPERA 6 MM HAY QUE SUSTITUIR LA
CUCHILLA.
6.2. LUBRICACION
PERIODICAMENTE HAY QUE LUBRICAR LAS PARTES DESLIZABLES CON ACEITE DE VASELINA
BLANCO.
NO UTILIZAR NUNCA ACEITE DE OLEAGINOSAS O DE OLIVA PORQUE SE CORRE EL RIESGO DE
COMPROMETER TODO EL FUNCIONAMIENTO DE LA MÁQUINA.
LUBRICAR LAS PARTES COMO SE INDICA EN LA FIGURA CON ACEITADORES ESPECIALES.
12
6.3. INTERRUPCIÓN PROLONGADA DEL USO DE LA MÁQUINA
SI HAY QUE DEJAR INACTIVO EL APARATO, DESCONECTAR EL INTERRUPTOR GENERAL MURAL Y
EFECTUAR UNA LIMPIEZA COMPLETA DE TODA LA MÁQUINA Y DE LOS DISTINTOS ACCESORIOS.
SE ACONSEJA PROTEGER TODAS LAS PARTES DE LA MAQUINA CON ACEITE DE VASELINA
BLANCO O BIEN CON PRODUCTOS ADECUADOS QUE SE ENCUENTRAN EN EL COMERCIO. SE
ACONSEJA QUE SE PROTEJA LA MÁQUINA DEL POLVO CUBRIÉNDOLA CON UNA TELA DE NYLON
O DE OTRO MATERIAL.
6) AFILADO Y LUBRICACION
Fig.11-
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