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Grill ventilado
El aire producido por el
ventilador suaviza la onda de
calor generada por el grill,
permitiendo un asado óptimo
también para alimentos muy
gruesos. Ideal para trozos
grandes de carne (por ejemplo,
jarrete de cerdo).
Turbo
La combinación del cocinado
ventilado con el tradicional
permite cocinar con suma
rapidez y eficacia diferentes
alimentos en varios niveles, sin
que se transmitan olores ni
sabores. Ideal para alimentos
de gran volumen y que
requieren un cocinado intenso.
Circular ventilada
La combinación entre el
ventilador y la resistencia
circular (instalada en la parte
trasera del horno) permite
cocinar alimentos diferentes en
varios niveles, a condición de
que necesiten las mismas
temperaturas y el mismo tipo de
cocción. La circulación de aire
caliente garantiza una
distribución instantánea y
uniforme del calor. Por ejemplo,
se podrá cocinar (en varios
niveles) pescado, verduras y
galletas sin que se mezclen los
olores o sabores.
Uso
Eco
Esta función resulta
especialmente indicada para la
cocción en un solo nivel con un
bajo consumo energético.
Ideal para la cocción de carne,
pescado y verdura. No se
aconseja para alimentos que
requieren fermentación.
Para obtener el máximo ahorro
energético y reducir los tiempos
de cocción, se recomienda
introducir los alimentos en el
horno sin precalentar el
compartimiento de cocción.
En la función ECO no abra la
puerta durante la cocción.
En la función ECO, los tiempos
de cocción (y de un eventual
precalentamiento) son más
largos.
Vapor Clean
Esta función facilita la limpieza
mediante el empleo del vapor
generado por una pequeña
cantidad de agua vertida en la
expresa cavidad del fondo.
(Véase "Limpieza y manteni-
miento").
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