Vaisiai ir daržovės
Abrikosai ir persikai
Braškės ir avietės
Virti vaisiai
Slyvos, vyšnios,
trešnės
Pieno produktai ir
pyragaičiai
Pienas pakuotėje
(homogenizuotas)
Sūris (išskyrus baltą)
Sviestas, margarinas
Baltymai
Kiaušiniu mišinys
(baltymas ir
trynys)
Tryniai
Duona
Sausainiai
Pyragas
Vaisių pyragėlis
Įdaryti pyragėliai
Pica
Paruošimas
Padalinkite per pusę ir išimkite
kauliuką
Nuplaukite ir išvalykite
Laikykite inde su 10 % cukraus
Nuplaukite ir išimkite kauliukus
Paruošimas
Pakuotėje
Gabalėliais
Pakuotėje
Sumaišius, su
žiupsneliu druskos arba
cukraus, kad per daug
neišplonėtų
Sumaišius, su
žiupsneliu druskos arba
cukraus, kad per daug
neišplonėtų
Laikymo
Atitirpinimas kambario
laikotarpis
temperatūroje (val.)
(mėn.)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
LT -18-
Laikymo
laikotarpis
(mėn.)
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Laikymo
laikotarpis
(mėn.)
2 - 3
Tik homogenizuotą pieną
Gali būti trumpam
paliekamas originalioje
6 - 8
pakuotėje. Ilgalaikiam
sandėliavimui gali būti
suvynioti į plėvelę.
6
10 - 12
30 g jo atitinka baltymą.
10
50 g jo atitinka baltymą.
8 - 10
20 g jo atitinka baltymą.
2 - 3
4-5 (220-225 °C)
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
2 - 3
5-10 (200-225 °C)
3 - 4
5-8 (190-200 °C)
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
2 - 4
15-20 (200 °C)
Atitirpinimas
kambario
temperatūroje
(val.)
(šaldiklyje) 4
2
4
5 - 7
Laikymo sąlygos
Atitirpinimo trukmė
orkaitėje (min.)