Legume şi fructe
Căpşuni şi mure
Fructe gătite
Prune, cireşe, vişine
Produse lactate
Lapte ambalat
(omogenizat)
Brânză-cu excepţia
brânzeturilor albe
Unt, margarină
Pâine
Biscuiţi
Produse de
patiserie
Plăcintă
Foietaje
Pizza
Se spală şi se scot codiţele
Se adaugă 10% zahăr în recipient
Se spală şi se scot codiţele
Pregătire
În ambalajul propriu
Felii
În ambalajul propriu
Durată maximă de
depozitare (luni)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Pregătire
Durată maximă de
depozitare (luni)
2 - 3
6 - 8
6
Durată de decongelare la
temperatura camerei (ore)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
RO -66-
Durată maximă
de depozitare
(luni)
8 - 12
12
8 - 12
Condiţii de depozitare
Lapte integral - în ambalajul
propriu
Pentru perioade scurte de
depozitare, se poate folosi
ambalajul original. Pentru
perioade mai lungi, se
înfăşoară în folie.
Durată de decongelare în
cuptor (min.)
4-5 (220-225°C)
5-8 (190-200°C)
5-10 (200-225°C)
5-8 (190-200°C)
5-8 (190-200°C)
15-20 (200°C)