13. LIMPIEZA
UNIDAD CONDENSADORA (extraíble)
LIMPIEZA DE LA CUBETA DE RECOGIDA DEL AGUA DE DESCONGELACIÓN (si la hubiera)
VITRINAS HELADO / PASTELERÍA
Atención
Limpie según el uso y la necesidad y en condiciones
especiales ambientales (ej. alta humedad, baja
temperatura ambiente, presencia de polvo, etc.)
para evitar la evaporación incorrecta y completa del
agua y/o la presencia de olores desagradables.
Higienice la cubeta con productos específi cos.
DIVA
MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
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Atención
Apague el equipo, espere unas
horas hasta que los equipos de
la unidad condensadora hayan
alcanzado una temperatura cercana
a la del ambiente.
Quite los tornillos de fi jación de las
rejillas de protección y extráigalas
como se indica.
Limpie el condensador utilizando un
cepillo adecuado de cerdas suaves;
realice la operación prestando
atención en no doblar las láminas
del mismo condensador.
ES