Tabla de contenido
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E
N
G
L
I
U
S
-U
NIT
ET
P
ALWAYS CLEAN UNIT THOROUGHLY BEFORE EACH USE.
See U
T
-D
, S
G
NIT
AKE
OWN
AFETY
UIDELINES
LEVEL UNIT BY TURNING THE FEET TO RAISE OR LOWER
EACH CORNER.
FILL WATER VESSEL WITH WATER.
•
This unit accepts a variety of pan sizes or an adaptor plate
and insets with lids for placing product into.
•
6" deep pans are recommended before 4" deep pans for
maximum heating efficiency and water saving, even with
smaller amounts of product.
•
7 Qt. and 4 Qt. insets are considered 6" deep.
•
1/2 size pans #90079 and 1/3 size pans #90083 are 6" deep.
•
For 6" deep pan(s), fill water vessel with 8 cups (64 oz./1.89L)
of water or fill to embossed water line inside and towards the
rear of the water vessel.
•
For 4" deep pan(s), fill water vessel with 32 cups (2 gal./7.57L)
of water or fill so that the water level is about 1/4" below the
bottom surface of the pan(s).
•
DO NOT OVER FILL.
•
The "CHECK WATER" indicator light will illuminate when water
needs to be added to the water vessel. When necessary, add
only hot water (120° to 140°F) to water vessel.
INSERT PAN(S) OR ADAPTOR PLATE WITH INSETS into water vessel
or base of unit.
•
Product being heated must always be inside pans or insets,
never place product directly into water vessel.
PLUG CORD INTO POWER SOURCE.
The "POWER ON" indicator light will illuminate when the unit is
plugged in and receiving power.
WARNING: This appliance must be earthed.
Electrical shock could occur if the unit is not earthed or grounded.
This requires all three prongs (terminals) on the cord plug to be plugged
into the power source.
SET THERMOSTAT KNOB to recommended product serving
temperature.
•
To heat unit faster, thermostat knob may be rotated to
maximum setting TEMPORARILY.
•
For products being served which require rethermalization or
need to achieve safe hot food holding,
see R
H
ETHERMALIZATION AND
OT
1
01866
S
H
I
NSTALLATION DE L
NETTOYEZ TOUJOURS BIEN L'APPAREIL AVANT CHAQUE
UTILISATION. Reportez-vous aux sections D
, and C
.
LEANING
C
ONSIGNES DE SÉCURITÉ
POUR METTRE L'UNITÉ À NIVEAU, TOURNEZ LES PIEDS POUR
SOULEVER OU ABAISSER LES COINS.
REMPLISSEZ LE RÉCIPIENT D'EAU.
•
Ce modèle accepte une variété de tailles de récipients ou une plaque-
adaptateur et des récipients encastrés à couvercle pour y placer les
produits.
•
Des récipients de 15 cm de profondeur sont recommandés de
préférence aux récipients de 10 cm pour une efficacité maximale de
chauffage et une économie d'eau, même avec de plus petites
quantités de produit .
•
Les récipients encastrés de 7 et 4 litres mesurent 15 cm de
profondeur.
•
Pour les récipients de 15 cm DE PROFONDEUR, remplissez le bac à
eau de 1,89 L d'eau ou jusqu'à la ligne en relief située à l'intérieur
et à l'arrière du bac.
•
Pour les récipients de 10 cm DE PROFONDEUR, remplissez le bac à
eau de 7,57 L d'eau ou jusqu'à ce que le niveau d'eau se trouve à
0,6 cm environ EN DESSOUS DE LA surface inférieure des
récipients.
•
NE LE REMPLISSEZ PAS TROP.
•
Le voyant « CHECK WATER » s'allume lorsqu'il faut ajouter de l'eau
au bac. Au besoin, ajoutez de l'eau chaude (49 à 60 °C).
INTRODUISEZ LE(S) CONTENEUR(S) OU LA PLAQUE ADAPTRICE AVEC
LES RÉCIPIENTS dans le bac à eau ou la base de l'unité.
•
Le produit à chauffer doit toujours se trouver dans les conteneurs
et récipients, ne le posez jamais directement dans le bac à eau.
BRANCHEZ LE CORDON DANS LA SOURCE D'ALIMENTATION.
Le voyant « POWER ON » s'illumine lorsque l'unité est branchée et
reçoit le courant.
AVERTISSEMENT : Cet appareil doit être branché sur une prise de
terre. Risque de décharge électrique si l'appareil n'est pas mis à la terre ou
à la masse. Pour ce faire, la fiche du cordon qui se branche sur la source
d'alimentation doit être munie de trois broches (bornes).
RÉGLEZ LE BOUTON DU THERMOSTAT sur la température
recommandée pour le produit.
•
Pour faire chauffer plus vite l'appareil, tournez TEMPORAIREMENT
le bouton du thermostat sur
le réglage de température maximal.
•
Pour les produits demandant une remise en température ou devant
être maintenus à une certaine température par mesure de sécurité,
reportez-vous à R
DES ALIMENTS
F
H
.
OOD
OLDING
F
R
A
N
Ç
A
I
S
'
APPAREIL
'
ÉMONTAGE DE L
APPAREIL
et N
.
ETTOYAGE
EMISE EN TEMPÉRATURE ET MAINTIEN AU CHAUD
.
E
S
P
A
Ñ
A
RMADO DE LA UNIDAD
SIEMPRE LIMPIE TOTALMENTE LA UNIDAD ANTES DE USARLA.
,
En las secciones D
ESARMADO DE LA UNIDAD
L
encontrará mayor información.
IMPIEZA
NIVELE LA UNIDAD GIRANDO LAS PATAS PARA SUBIR O BAJAR CADA
ESQUINA.
LLENE LA VASIJA CON AGUA.
•
Esta unidad sirve para una variedad de tamaños de recipientes o una
placa adaptadora y empotrados con tapas para colocar producto.
•
Se recomienda usar fuentes de 15 cm de profundidad antes de
fuentes de 10 cm de profundidad para lograr una máxima eficiencia
de calentamiento y ahorro de agua, inclusive con menores
cantidades de producto.
•
Los empotrados de 7 litros y 4 litros se consideran de 15 cm de
profundidad.
•
Para fuentes de 15 cm de profundidad, llene la vasija con 1,89 L
de agua o hasta la línea de agua grabada en el interior y hacia la
parte posterior de la vasija.
•
Para fuentes de 10 cm de profundidad, llene la vasija con 7,57 L
de agua o hasta que el nivel de agua esté aproximadamente 0,6
cm debajo de la superficie inferior de las fuentes.
•
NO LA LLENE EN EXCESO.
•
Se iluminará la luz indicadora de "CHECK WATER" cuando deba
agregarse agua a la vasija de agua. Cuando sea necesario, añade
sólo agua caliente (49° a 60°C) a la vasija de agua.
INSERTE LA(S) FUENTE(S) O LA PLACA ADAPTADORA CON FUENTES
EMPOTRADAS en la vasija de agua o en la base de la unidad.
•
El producto que se calienta siempre debe estar dentro de las
fuentes normales o empotradas, nunca coloque el producto
directamente en la vasija de agua.
ENCHUFE EL CABLE ELÉCTRICO EN EL TOMACORRIENTE.
Se iluminará la luz indicadora de "POWER ON" cuando la unidad esté
enchufada y recibiendo corriente.
ADVERTENCIA: Esta unidad debe estar conectada a tierra.
Se pueden producir descargas eléctricas si la unidad no está debidamente
conectada a tierra. Las tres espigas (terminales)
del enchufe deben estar conectadas a la fuente de alimentación.
FIJE LA PERILLA DEL TERMOSTATO a la temperatura recomendada
para servir el producto.
•
Puede fijar provisoriamente la perilla del termostato en
la temperatura máxima para calentar la unidad MÁS
RÁPIDAMENTE.
•
Para los productos que requieren retermalización o deben
alcanzar una temperatura de conservación segura, consulte la
sección R
C
ETERMALIZACIÓN Y
ONSERVACIÓN
.
DE ALIMENTOS CALIENTES
O
L
, P
, y
AUTAS DE SEGURIDAD
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