Opciones De Cocción Disponibles - Cafe CVM919 Manual Del Usuario

Opciones de cocción disponibles
No utilice los estantes cuando
cocine por microondas.
o
esté horneando. Para obtener
mejores resultados utilice un
estante en la posición inferior.
o
obtener mejores resultados
utilice un estante en la posición
inferior.
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Cocción por microondas
Su horno usa energía de microondas para cocinar según un período de tiempo
predeterminado, según el peso o de forma automática por medio de un sensor.
El microondas por sensor funciona detectando el incremento de humedad liberada
durante la cocción. El horno ajusta de forma automática el tiempo de cocción a varios tipos
y cantidades de alimentos.
Método de Fuente de calor
cocción
Energía
La energía microondas.
microondas se
distribuye de forma
pareja en todo el
horno para que la
comida se cocine
de forma rápida y
completa.
Convection Baking (horneado por convección) y
Convection Roasting (asado por convección)
Durante el proceso de horneado o asado se utiliza un elemento de calefacción para
aumentar la temperatura del aire interior del horno. Puede seleccionarse cualquier
horno, por encima y alrededor de la comida, produciendo que se dore por fuera y que los
interiores sean ricos y jugosos. Esta circulación de aire caliente es llamada convección.
Debido a que el aire se mantiene en constante movimiento, al no permitirse la formación
de una capa de aire más frío alrededor de la comida, algunas comidas se cocinan más
rápidamente que en un horno de cocina normal.
Método de Fuente de calor
cocción
Aire caliente en
El aire caliente circulación.
circula alrededor
(Convección)
de la comida para
producir exteriores
dorados y
mantener los jugos
en el interior.
Combination Fast Baking (Horneado rápido combinado)
Su horno también tiene la opción de cocción rápida (Fast Baking), usando la energía
microondas junto a la cocción por convección. De esta forma cocina con velocidad y
precisión, proporcionando al mismo tiempo alimentos dorados y crujientes.
Método de Fuente de calor
cocción
Energía
La energía microondas y
microondas aire caliente en
y el calor por
circulación.
convección se
combinan para
cocinar alimentos
hasta un 25%
más rápido
que los hornos
convencionales y
dorar por fuera y,
a la vez, mantener
líquidos.
Conducción del Beneficios
calor
Rápida, alta
eficacia de cocción.
Calor producido
El horno y sus
dentro de la comida
alrededores no se
por penetración
calientan.
instantánea de
energía.
Fácil de limpiar.
Conducción del Beneficios
calor
Ayuda a dorar
y sella el sabor
El calor se conduce
en el interior.
desde el exterior de
Algunos alimentos
la comida hacia su
se cocinan más
interior.
rápidamente
que en hornos
convencionales.
Conducción del Beneficios
calor
Tiempo de
cocción acortado
La comida se
por la energía
calienta por energía
microondas,
instantánea por
además el calor de
penetración y
convección dora y
calor proveniente
produce crujientes
del exterior de los
exteriores.
alimentos.
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