Weber Go-Anywhere Guia Del Propietario página 31

ökar, reflekteras mot locket och grillens insidor och cirkulerar så
att maten tillagas sakta och jämnt på alla sidor. Maten behöver inte
vändas.
OBS: För kött som kräver mer än en timmes tillagningstid måste flera
briketter läggas till på varje sida så som bilden nedan visar.
1. Öppna alla ventiler.
2. Använd måttet för kol (C) som medföljer din grill för att mäta
upp lämplig kolmängd (se tabellen nedan). Lägg rekommenderad
mängd briketter (se tabellen nedan) på varje sida om brikettgallret
eller stapla briketter i en Weber
3. Tänd briketterna. Lämna locket öppet tills briketterna har en lätt
beläggning av grå aska, det tar ca 30 minuter. (När du använder
Weber Rapidfire skorstenständare för att tända briketterna, stäng
® ®
grillens nedre aluminiumventiler innan du häller heta briketter
på grillgallret. Placera rekommenderad mängd briketter på båda
sidor av brikettgallret. Glöm sedan inte att öppna ventilerna när
briketterna är på plats.)
4. Lämna tillräckligt utrymme för en droppform mellan briketterna.
5. Placera grillgallret över briketterna.
6. Placera mat på grillgallret direkt ovanför droppformen.
7. Lägg locket på grillen. Titta i grillhandboken i detta häfte för
rekommenderade grilltider.
GUIDE FÖR UPPMÄTNING OCH TILLSÄTTNING AV BRIKETTER VID INDIREKT GRILLNING
Grilldiameter
Go-Anywhere
®
37 cm Smokey Joe ®
47 cm Jumbo Joe
®
47 cm Compact Kettle
57 cm Compact Kettle
47 cm Kettles
57 cm Kettles
67 cm Kettles
57 cm Performer
®
GRILLNING PÅ BRIKETTGRILL
INDIREKT METOD
Använd indirekt grillning för
mat som kräver en tillagningstid
på 25 minuter eller mer, eller
som är så känslig att direkt
exponering för värmekällan
torkar ut eller bränner
den. Exempel är köttbitar,
kycklingbitar med ben, hel fisk
och känslig fiskfilé. För indirekt
grillning, placera briketterna på
vardera sida av maten. Värmen
Rapidfire skorstenständare.
® ®
Kolbriketter
Briketter att
Briketter för den tillsätta för varje
första timmen extra timme
(per sida) (per sida)
6 briketter 2 briketter
7 briketter 5 briketter
15 briketter 7 briketter
15 briketter 7 briketter
20 briketter 7 briketter
15 briketter 7 briketter
20 briketter 7 briketter
30 briketter 8 briketter
20 briketter 7 briketter
Rökflis - Bok
Rökflis att
Rökflis för den tillsätta för varje
första timmen extra timme
(per sida) (per sida)
½ mugg 1 handfull
½ mugg ¼ mugg
½ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
½ mugg ¼ mugg
½ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
¾ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
C
Rökflis - Blandat trä
Rökflis att
Rökflis för den tillsätta för varje
första timmen extra timme
(per sida) (per sida)
¼ mugg 1 handfull
½ mugg ¼ mugg
¼ mugg 1 handfull
¼ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
¾ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
WWW.WEBER.COM
® 49