EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL .............................................................................................................................. 2
RIESGO RESIDUAL ................................................................................................................................................................. 3
INFORMACIÓN GENERAL ...................................................................................................................................................... 4
1
DATOS DEL EQUIPO ................................................................................................................................................ 4
2
ADVERTENCIAS GENERALES ................................................................................................................................ 4
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 4
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ..................................................................................................................................... 4
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 4
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 5
3
HORNO ELÉCTRICO ............................................................................................................................................................... 5
4
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ..................................................................................................................................... 5
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 5
6
NORMAS Y LEYES DE REFERENCIA ..................................................................................................................... 5
7
DESPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................. 5
8
DESEMBALAJE ......................................................................................................................................................... 5
9
EMPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................... 5
10
SISTEMA DE SALIDA DE HUMOS............................................................................................................................ 5
11
CONEXIONES ........................................................................................................................................................... 6
12
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ...................................................................................................................... 6
PLACA DE COCCIÓN DE GAS ............................................................................................................................................... 7
HORNO DE GAS ...................................................................................................................................................................... 7
13
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................. 7
INSTRUCCIONES DE USO ..................................................................................................................................................... 7
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ..................................................................................................................................... 7
USO DEL GRILL ...................................................................................................................................................................... 10
14
PERÍODOS DE INACTIVIDAD .................................................................................................................................. 10
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA ............................................................................................................................................. 10
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 10
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO ............................................................................................................................... 10
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 10
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS .................................................................................................................................... 10
PUESTA EN SERVICIO ........................................................................................................................................................... 10
15
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................................... 11
PLACA DE COCCIÓN DE GAS ............................................................................................................................................... 11
HORNO DE GAS ...................................................................................................................................................................... 11
PLACA DE COCCIÓN ELÉCTRICA ......................................................................................................................................... 11
HORNO ELÉCTRICO ............................................................................................................................................................... 12
GRILL .... .................................................................................................................................................................................. 12
16
SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES ........................................................................................................................ 12
PLACA DE COCCIÓN DE GAS ............................................................................................................................................... 12
HORNO DE GAS ...................................................................................................................................................................... 12
PLACA DE COCCIÓN ELÉCTRICA ......................................................................................................................................... 12
HORNO ELÉCTRICO ............................................................................................................................................................... 12
GRILL .... .................................................................................................................................................................................. 13
17
18
COMPONENTES PRINCIPALES .............................................................................................................................. 13
PLACA DE COCCIÓN DE GAS ............................................................................................................................................... 13
HORNO DE GAS ...................................................................................................................................................................... 13
PLACA DE COCCIÓN ELÉCTRICA ......................................................................................................................................... 13
HORNO ELÉCTRICO ............................................................................................................................................................... 13
GRILL .... .................................................................................................................................................................................. 13
1