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Nota: Para reducir el plazo de la fermentación y mejorar la igualidad de la transferencia de la temperatura,
usted puede poner un poco de agua hervida en el bote de la fermentación, y en esta forma yogur se
convertirá en forma más balanzada y bien arreglado.
Materias
primas
mezcladas
Método de encontrarse agua hervida en el bote de la fermentación
4. Conservar que sea fresco
Método: Solamente se puede comer yougur fermentado pero no es muy delicioso. Los que no les gustan
comidas congeladas, se pueden divertirse lo más posible después de mejorar el sabor. En caso de les
gutsa, pueden poner la olla junto con el your fermentado directamente a la nevera. Será muy bien
después de ser enfríador.
Ojo: El plazo de enfriarse para el yogur no será más de 7 días. Se recomienda que se consumirá en 3
días porque espe período es lo más alto la activación de lactobacillus en el yogur.
Después de ser
fermentado
5. Mejorar el sabor
Método: Usted puede mejorar el sabor del yogur con los productos como el zumo de fruta, fructosa,
miel.
Máquina de Yogur
Poner la olla sobre
la tapa superior y
echar la agua
hervida
Quitar el
yourfermentado
Yogur
Yogur
enfríado
mejorado su
sabor
- 29 -
C e r r a r
l a
t a p a
superior, ajustar el
p l a z o
d e
fermentación a 8-12
horas
Poner en la
nevera
Con zumo de fruta,
miel y asimilados.
l a
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