�
x
������������������������������������������������������������������������
x
������������������������������������������SXHUWD GHO KRUQR FHUUDGD��
x
�������������������������
x
�������������������������������
������������������������������������������������������������������������������������� ��������
x
������������
�
Tabla de asado de convección
$/,0,(172 < *52625
&DUQH GH UHV
���������������������
����������������
������
������������
�������������������������
������
������������
$YHV
�����������������
��
�����������������
3XHUFR
���������������������
�������������������
�������������������������������������������������������������������������������������������
82
Consejos y técnicas del asado de convección
326,&,Ï1 '(
5(-,//$
�
�
��
��
��
�
��
��
�
��
�
��
�
��
��
0DQXDO GH XVR
326,&,Ï1 '(
7(03(5$785$
$6$'2 ) &
,17(51$ ) &
�
�
�
�
����������
���������
����������
���������
����������
���������
�
�
����������
���������
����������
���������
�
�
����������
���������
�
��������
����������
���������
�
�
����������
���������
����������
���������
0DQWHQLPLHQWR
(63$f2/
7,(032
7,(032
/$'2
/$'2
0,1
0,1
�
�
�
�
������
������
������
������
������
������
�
�
�����
����
������
�����
�
�
������
������
�
�
������
������
�
�
������
������
����
����
�