Stalgast KGPG-4 Serie Manual De Instrucciones página 92

a vlhkosti v místnosti, v níž je umístěné. Je nutno se ujistit, zda je kuchyňská místnost dobře větraná
a ponechat přirozené ventilační otvory otevřené nebo instalovat mechanické ventilační prostředky
(kuchyňský odsavač).
•
Dlouhodobé intenzivní používání spotřebiče může vyžadovat dodatečné větrání, například otevření
okna nebo účinnější ventilaci (např. zvýšení výkonu mechanické ventilace, pokud je používána).
•
Nikdy sami neopravujte zařízení – riziko ohrožení života.
•
Samostatné provádění jakýchkoliv oprav je zakázáno a vede ke ztrátě záruky.
•
Při zapínání hořáku trouby je zapotřebí sledovat jeho zapálení průzorem. Do 10 sekund by se měl na
celém hořáku objevit plamen a neměl by být přerušovaný. Pokud se tak nestane, uzavřete kohoutek a
kontaktujte servis.
•
Při otevírání dvířek nepřibližujte tvář k troubě – zejména pak, je-li trouba nastavena na vysokou teplotu
(riziko popálení)
•
Kontrolujte fungování zařízení během používání.
•
Zabraňte tomu, aby zařízení používaly osoby neplnoleté, tělesně nebo mentálně postižené, osoby s
omezenou schopností pohybu a osoby bez náležitých zkušeností a znalostí týkajících se jeho správného
používání. Výše uvedené osoby mohou používat spotřebič pouze pod dozorem osoby odpovědné za
bezpečnost.
•
Polévání roštu, hořáků i celého spotřebiče vodou je zakázáno.
•
Pokládejte hrnce na rošt a odstraňujte je z něj s použitím rukavic odolných vůči vysokým teplotám.
•
Pokládání potravin přímo na roštu pečící trouby je zakázáno.
•
Vypněte zařízení před uzavřením ventilu pro přívod plynu
2. PRAVIDLA BOZP
Pro zajištění bezpečnosti během provozu zařízení je nutno dodržovat níže uvedená bezpečnostní pravidla:
•
Personál používající zařízení musí být vyškolen ohledně jeho bezpečného používání v souladu s informa-
cemi obsaženými v tomto návodu k použití a seznámen se základními pravidly pro používání plynových
zařízení a pro bezpečnost na pracovišti. Uživatelé musí absolvovat úvodní školení ve výše uvedeném
rozsahu (před prvním spuštěním zařízení daným pracovníkem) a také školení periodická.
•
Zapnuté zařízení nesmí být ponecháno bez dozoru. Před zahájením jakýchkoliv údržbových prací se
ujistěte, že jsou všechny hořáky vypnuty a že je uzavřen přívod plynu do zařízení.
•
Zařízení nesmí být zapnuto, došlo-li k poškození kteréhokoliv topného tělesa a/nebo kontrolního prvku.
Před spuštěním se ujistěte, že je zařízení funkční a že bylo připraveno k provozu v souladu s tímto návo-
dem k použití.
•
Neotvírejte průtokový ventil na plynovém vedení bez předchozí kontroly, zda je plynový ventil zařízení
uzavřen.
•
Neotvírejte kohout s hořící zápalkou nebo jiným nástrojem pro zapalování plynu v ruce.
•
Neumisťujte nádobí přímo na hořácích (používejte rošt – viz obr. 1).
•
Ohřívejte pouze nádobí k tomu určené. Použití nesprávného nádobí (např. z umělé hmoty) může
způsobit požár.
•
Hmotnost nádobí (včetně obsahu) umístěného na jednom roštu (viz obr. 1, pol. 3) nesmí překročit 100
kg.
•
Nesmí dojít ke kontaktu hořáků s vodou - především pak, jsou-li horké. Je rovněž zapotřebí zabránit
rozlití obsahu hrnců na zařízení (např. v důsledku nekontrolovaného varu jejich obsahu). Nedodržení
výše uvedeného pravidla může vést k ohrožení uživatele a poškození zařízení.
•
Během chodu dochází zahřívání zařízení – dávejte pozor na nebezpečí popálení při kontaktu s jeho
povrchem. Po vypnutí zařízení dochází k pozvolnému poklesu jeho teploty. Před přepravou nebo jako-
ukoliv údržbovou činností se ujistěte, že teplota zařízení klesla na bezpečnou úroveň.
•
Pro snímání teplých poklic a hrnců používejte ochranné rukavice.
•
Zařízení nesmí být čištěno pod tekoucí vodou.
•
Jakékoliv opravy zařízení smí být prováděny pouze kvalifikovaným technickým personálem (technický
servis).
•
Pečící troubu i skřínku (v případě zařízení, jejichž jsou součástí) otvírejte a zavírejte opatrně pomocí
držáku dvířek. Věnujte náležitou pozornost riziku přivření dlaně nebo držených předmětů.
2.1. Určení zařízení
Sporáky pro profesionální použití vyrobené z nerezové oceli. Jsou vybaveny prvotřídními hořáky, prvky pro
plynulé nastavování plynu, nastavitelnými nožičkami a žáruvzdorným roštem. Prvky pro plynulé nastavování
plynu umožňují pohodlně a úsporně používat hořáky a proto se sporáky dokonale hodí pro vaření, pečení
- 92 -