Zamýšľané Použitie - Stalgast KGPG-4 Serie Manual De Instrucciones

•
Dlhodobé intenzívne využívanie plynového spotrebiča môže vyžadovať dodatočné vetranie, napríklad
otvorenie okna alebo účinnejšie vetranie, napr. mechanické vetranie, ak je nainštalované.
•
Nikdy neopravujte zariadenie sami - môže to spôsobiť ohrozenie života.
•
Nie je povolené vykonávať vo vlastnej réžii akékoľvek opravy, pod hrozbou straty záruky.
•
Zapálením horáku musíte sledovať jeho zapálenie zrakom. Plameň na celom horáku sa musí objaviť do
cca 10s a nesmie byť prerušovaný. V opačnom prípade volajte servis.
•
Nepribližujte sa tvárou k peci pri otváraní dverí, najmä keď je rúra nastavená na vysokú teplotu (možno-
sť vzniku popálenín)
•
Kontrolujte fungovanie zariadenia počas používania.
•
Je zakázané používať zariadenie maloletými, fyzicky či mentálne postihnutými osobami a znevýhod-
nenými z hľadiska mobility, ako aj osobami bez vhodných skúseností a vedomostí o správnom používaní
zariadenia. Uvedené osoby môžu prístroj ovládať iba pod dohľadom osoby zodpovednej za bezpečnosť.
•
Nie je dovolené polievanie horáku, roštu, rovnako ako celého zariadenia vodou.
•
Hrnce musia byť kladené na sporák pomocou rukavíc odolných voči vysokým teplotám.
•
Nie je povolené priame kladenie potravín na rošt v rúre
•
Vypnite zariadenie, potom zatvorte ventil prívodu plynu
2. ZÁSADY BOZP
Na zabezpečenie bezpečnej prevádzky zariadenia je potrebné spĺňať nasledovné bezpečnostné pravidlá:
•
Zamestnanci používajúci zariadenie musia byť vyškolení v bezpečnej manipulácii so zariadením v súlade
s informáciami uvedenými v tomto návode a tiež poznať základné použitie plynových zariadení a zásady
bezpečnosti na pracovisku. Vo vyššie uvedenom rozsahu je potrebné vykonať základné školenie per-
sonálu (pred prvým uvedením stroja do prevádzky) a pravidelné školenia.
•
Nenechávajte prístroj zapnutý bez dozoru. Pred začatím akejkoľvek údržby sa uistite, že všetky napaľo-
vacie zariadenia sú vypnuté a že bol odpojený prívod plynu do zariadenia.
•
Nie je povolené zapínať prístroj, ak bol ktorýkoľvek ohrievací prvok a/alebo ovládací prvok poškodený
Pred začatím sa uistite, že zariadenie je funkčné a že je pripravené k prevádzke podľa tohto návodu.
•
Neotvárajte ventil na plynovej inštalácii bez kontroly, či je uzavretý plynový ventil zariadenia
•
Neotvárajte kohút so zapálenou zápalkou alebo iným zapaľovacím zariadením.
•
Neumiestňujte jedlo priamo na horáky použite rošt ako na obrázku 1).
•
Nepoužívajte iný riad ako riad pre zamýšľané použitie. Používanie nesprávneho riadu (napríklad plasto-
vého) vytvára riziko požiaru.
•
Hmotnosť nádob s ich obsahom, ktoré sú umiestnené na jednom rošte (obr. 1, poz. 3), nesmie presiah-
nuť 100 kg.
•
Je zakázané nalievanie vody na plynové horáky, najmä keď sú zahriate. Vyhnite sa aj situáciám, v ktorých
sa obsah hrnca rozleje na zariadenie (napríklad v dôsledku nekontrolovaného varu obsahu). Nedodrža-
nie vyššie uvedených zásad môže viesť k nebezpečnému poškodeniu zariadenia.
•
V priebehu práce sa zariadenie ohrieva - dávajte pozor na možnosť popálenia pri styku s povrchom. Ak
vypnete zariadenie, jeho teplota klesá pomaly. Pred prepravou alebo akoukoľvek údržbou sa uistite, že
zariadenie ochladlo na bezpečnú úroveň.
•
K odstráneniu teplých pokrývok a panvíc použite ochranné rukavice.
•
Zariadenie nečistite pod tečúcou vodou.
•
Akékoľvek opravy zariadenia môže vykonávať iba kvalifikovaný technický personál (technická služba).
•
Rúru a skrinku (v prípade zariadení, ktoré ňou sú vybavené) jemne otvárajte a zatvárajte dvere kľučkou.
Pozor na možnosť zachytenia ruky alebo držaných predmetov.
2.1. Zamýšľané použitie
Profesionálne sporáky sú vyrobené z nerezovej ocele. Sú vybavené vysoko kvalitnými horákmi, plynulým
nastavením plynu, nastaviteľnými nožičkami a žiaruvzdorným roštom. Plynulé regulátory plynu umožňujú
pohodlné a nákladovo-efektívne využívanie vykurovania horákov, takže sporáky sú ideálne na varenie,
pečenie a vyprážanie v moderných kuchynských priestoroch. Sú ideálne všade tam, kde je potrebné
pripravovať veľké množstvo jedla (stravovacie zariadenia t. j. jedálne, sanatóriá, hotely, atď.).
Táto príručka sa týka rodiny sporákov s vysokovýkonnými horákmi so stabilizáciou plameňa, ktoré
spĺňajú požiadavky podľa PN-EN 203-1:2014-05; PN-EN 203-2-1:2015-04; PN-EN 203-2-2:2010; PN-EN
437+A1:2012
- 109 -