Pan De Centeno Clásico; Pan Francés - West Bend Just For Dinner Manual De Instrucciones

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Tome nota del ajuste para el pan y siga los "Pasos básicos en la preparación de pan" en las
recetas a continuación.
Use el ajuste Basic/Specialt
½
taza de leche a 80-90°F (4 onzas)
1
cuchara de manteq
1⅓
tazas de harina de pan
1
cuchara de azúcar
¼
cucharilla de sal
2 ¼
cucharillas (paquete de ¼ de onza) de levadura de subida rápida o para máquina
de hacer pan.
Use el ajuste Básico/Especialidad
½
taza de agua a 80-90°F (4 onzas)
1
cuchara de mantequilla o margarina
1
harina de taza
taza de harina de centeno medio
1
cuchara de azúcar
1
cuchara de leche en
¼
cucharilla de sal
cucharillas de cacao amargo (opcional)
½
cucharilla de semilla de alcaravea (opcional)
cucharillas (paquete de ¼ de onza) de levadura de subida rápida o para máquina
de hacer pan.
Use el ajuste Basic/Specialty (básico/especialidad)
½
taza de agua a 80-90°F (4 onzas)
1
cuchara de mantequilla o margarina
1⅓
ta
zas de harina de pan
1
cuchara de azúcar
1
cuchara de leche en polvo
cucharas de queso Parmesano rallado
1
cucharilla de condimento italiano
¼
cucharilla de sal
cucharillas (paquete d
de hacer pan.
Use el ajuste Basic/Specialty (básico/especialidad)
½
taza de agua a 80-90°F (4 onzas)
cucharas de aceite de oliva o vegetal
tazas de harina de pan
2
cucharillas de azúcar
¼
cucharilla de sal
cucharillas (paquete de ¼ de onza) de levadura de subida rápida o para máquina
de hacer pan.
RECETAS
PAN BLANCO AL ESTILO VIEJO
y (básico/especialidad)
uilla o margarina
PAN DE CENTENO CLÁSICO
polvo
PAN DE HIERBAS ITALIANAS
e ¼ de onza) de levadura de subida rápida o para máquina
PAN FRANCÉS
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