Utilización - Klarstein 10031316 Manual De Instrucciones

Antes del primer uso
1. 1. Retire la placa y el adhesivo del aparato.
2. 2. Antes del primer uso y tras un almacenamiento durante un periodo de tiempo prolongado, lave la
superficie del aparato, el recipiente de cristal y la tapa en una solución de agua con jabón. A continuación,
enjuague las piezas completamente y deje que se sequen.
3. 3. Limpie el interior con un paño húmedo.
Producción de yogur natural
1. Necesita un vaso medidor con 1,5 litros y unas varillas.
Asegúrese de que todo se haya limpiado y secado en profundidad.
2. Añada 1,2 l de leche con 130 ml de yogur fresco o 1,33 l de leche y 2 g de cultivo de yogur. Remueva bien
en el recipiente medidor. Distribuya todo en 7 vasos de cristal y enrosque la tapa.
Advertencia: Si utiliza leche no pasteurizada, deberá hervirla primero para eliminar virus y bacterias.
La leche UHT no debe volver a hervirse. Para obtener el mejor resultado, la leche debe encontrarse
a temperatura ambiente.
3. Coloque los recipientes de cristal en la yogurtera y cierre la tapa.
4. Si el aparato está conectado al suministro eléctrico, el indicador LED parpadea un tiempo y a continuación
se apaga.
5. Presione el interruptor on/off. En el display ahora parpadea «10H». Ajuste el tiempo adecuado en los
próximos 5 segundos. La yogurtera comienza a funcionar automáticamente.
Advertencia: puede pulsar el botón del temporizador en cualquier momento. A continuación, pulse el
interruptor on/off para poner en marcha el aparato. La selección del tiempo aparece activa durante
el funcionamiento. Pulse el interruptor de encendido para apagar el aparato. A continuación es
posible seleccionar el tiempo de nuevo.
6. Tras la selección, el aparato se pone en marcha y comienza la cuenta atrás de las horas. Se apaga
automáticamente tras el transcurso del tiempo.
7. Deje que los recipientes se enfríen un poco. A continuación, introduzca los vasos en el frigorífico al menos
durante 3 horas.
Consejos
La leche contiene lactosa. Esta se transforma en ácido láctico gracias a las bacterias de la leche
(cultivo de yogur), lo que produce la formación del yogur. La yogurtera consigue temperaturas
ideales para generar cultivos de yogur.
La leche no debe contener otras bacterias, pues contaminaría el yogur. Por tanto, se requiere una
higiene absoluta de todo aquello que entre en contacto con el mismo. Además, puede hervir con
antelación la leche y dejar que se enfríe a 40 °C antes de añadir los cultivos del yogur.
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