Bosch MUM5 Serie Instrucciones De Uso página 38

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Utilisation 
Attention !
N'utilisez l'accessoire râpeur / éminceur 
qu'entièrement assemblé. N'assemblez 
jamais l'accessoire râpeur / éminceur sur 
l'appareil de base. N'utilisez l'accessoire 
râpeur / éminceur que dans la position de 
service indiquée.
Protection contre la surcharge
Figure F :
Pour empêcher un endommagement impor-
tant de votre appareil en cas de surcharge 
de l'accessoire râpeur / éminceur, l'arbre 
d'entraînement de ce dernier comporte une 
entaille (zone de rupture programmée). En 
cas de surcharge, l'arbre d'entraînement 
casse à cet endroit. Un nouveau porte-
disques à arbre d'entraînement est dispo-
nible auprès du service après-vente.
Disque à découper réversible –
épais / mince
pour émincer les fruits et légumes.
Travaillez les aliments à la vitesse 5 (3).
Chiffre « 1 » sur le disque à découper réver-
sible, signalant le côté de coupe épaisse 
« 3 » pour le côté de coupe mince.
Attention !
Le disque à réduire réversible ne convient 
pas pour couper le fromage dur, le pain, les 
petits-pains et le chocolat. Ne coupez les 
pommes de terre cuites fermes qu'après 
qu'elles ont refroidi.
Disque à râper réversible –
épais / fin
pour râper des fruits, des légumes et du 
fromage (sauf le fromage dur, le parmesan 
par exemple). 
Travaillez à la vitesse 3 (2) ou 4 (3).
Chiffre « 2 » sur le disque à râper réversible, 
pour désigner le côté servant à râper épais 
« 4 » pour le côté servant à râper fin.
Attention !
Le disque à râper réversible ne convient pas 
pour râper les noix. Ne râpez le fromage 
mou qu'avec le côté épais à la vitesse 7 (4).
38 
Disque à râper – mi-fin
pour râper les pommes de terre 
crues, le fromage dur (par exemple le 
parmesan), le chocolat réfrigéré et les noix.
Travaillez les aliments à la vitesse 7 (4).
Attention !
Le disque à râper ne convient pas pour râper 
le fromage mou ou prédécoupé en tranches.
Travailler avec l'accessoire râpeur /
éminceur
Figure G :
  ■ Appuyez sur la touche de déver-
rouillage et amenez le bras 
  p ivotant sur la position 2.
  ■ Mise en place du bol : 
Présentez le bol incliné vers l'avant puis 
posez-le. Tournez en sens inverse des 
aiguilles d'une montre jusqu'à 
l'encrantement.
  ■ Appuyez sur la touche de déver-
rouillage et amenez le bras 
  p ivotant sur la position 3.
  ■ Retirez le couvercle d'entraînement 
de l'accessoire râpeur/éminceur 
(figure G-5a).
  ■ Retenez l'extrémité inférieure du porte-
disque ; il faut ce faisant que les deux 
pointes regardent vers le haut.
  ■ Posez prudemment le disque à découper 
ou le disque à râper sur les pointes du 
porte-disques (figure G-6a).  
Avec les disques réversibles, veillez bien 
à ce que le côté souhaité regarde vers le 
haut.
  ■ Saisissez l'extrémité supérieure du porte-
disques et introduisez-la dans le boîtier 
(figure G-6b).
  ■ Posez le couvercle (respectez le repère) 
puis tournez dans le sens des aiguilles 
d'une montre jusqu'à la butée.
  ■ Posez l'accessoire râpeur / éminceur sur 
l'entraînement comme sur la figure G-8, 
puis tournez-le dans le sens des aiguilles 
d'une montre jusqu'à la butée.
  ■ Réglez le interrupteur rotatif à la vitesse 
recommandée.
  ■ Versez les produits alimentaires à traiter 
dans l'ouverture d'ajout et faites-les 
avancer avec le pilon poussoir.

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