Elma DIGIT FREE Manual De Instrucciones página 18

03. ÉTAPES À SUIVRE POUR LA MISE EN
SACHET SOUS VIDE.
1. Allumez la machine ;
2. Il est conseillé d'attendre environ 15 secondes
que la machine chauffe avant de commencer la
première mise en sachet ;
3. Introduisez le produit que vous souhaitez con-
server sous vide dans un sachet de taille appro-
priée, en laissant une marge d'au moins 6 cm
entre le bord du sachet et l'aliment ;
4. Soulevez le couvercle supérieur depuis la
poignée (1) de la machine et placez le sachet
en l'étalant correctement sur la barre de soudure
anti-adhérente (8). Veillez à bien le centrer dans
les marges de la chambre à vide (9) à l'aide du
système de fixation (10) ;
5. Abaissez le couvercle supérieur et fixez-le en
appuyant sur les extrémités. Deux voyants lumi-
neux s'allumeront dans la chambre à vide et le
mot « READY » s'affichera sur l'écran en lettres
lumineuses. Le sachet sera fermement maintenu
à l'intérieur de la chambre à vide. Pour ouvrir
le couvercle supérieur après sa fermeture, tirez
doucement le clapet frontal du couvercle vers le
haut ;
6. Il existe deux modes d'emballage sous vide :
automatique et manuel.
- Emballage automatique (« AUTO VAC/SEAL »).
Il offre deux possibilités :
Le mode « DRY » pour un emballage sans aucu-
ne humidité ;
Le mode « MOIST » pour emballer les aliments
humides ou les produits surgelés.
- Emballage manuel (« MANUAL VAC/SEAL ») :
cette fonction est particulièrement utile lorsqu'on
emballe des aliments fragiles qui ne doivent pas
être écrasés (viennoiseries, pâtes feuilletées,
poissons...). Effectuez l'opération en maintenant
le bouton « PULSE » appuyé.
Pour lancer le processus d'emballage, cliquez
sur l'option souhaitée en mode automatique
ou manuel. Si le couvercle n'est pas correcte-
ment fermé, le message lumineux « CLOSE LID »
s'affichera sur l'écran. Si tel est le cas, veuillez
le refermer correctement.
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L'évolution du processus automatique de mise
sous vide (« VACUUM ») et de soudure (« SEAL »)
s'affichera sur l'écran lumineux.
En mode automatique, la soudure s'activera lors-
que le capteur aura enregistré le niveau de vide
adéquat.
En mode normal, la soudure devra être activée
par l'utilisateur en cliquant sur le bouton « SEAL
ONLY ».
Une fois le processus terminé, la machine à em-
baller émettra un signal sonore et déverrouillera
automatiquement le couvercle. Le mot « COM-
PLETE » s'affichera sur l'écran lumineux. Ouvrez
le couvercle en rabattant la poignée.
Le processus peut être interrompu à tout moment
en cliquant sur le bouton « CANCEL ».
ÉCRAN LED
L'écran LED montre la progression des différen-
tes fonctions :
Mise sous vide (« VACUUM »)
Soudure (« SEAL »)
Marinage (« MARINATE »)
Autres indications de l'écran LED :
« CLOSE LID » indique que le couvercle n'est pas
fermé. « READY » indique que la machine à em-
baller est prête à fonctionner.
« COMPLETE » indique que l'opération sélection-
née est terminée.