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Plancha
(en algunos modelos)
ADVERTENCIA
■ Tenga cuidado al cocinar comidas con grasa. La grasa esparcida puede provocar un incendio.
■
quemadores puede calentar la plancha y provocar un incendio.
■ Coloque y retire la plancha sólo cuando todas las parrillas y la plancha estén frías y todas las unidades
superficiales estén en OFF (Apagado).
Posicionamiento de la Plancha
La plancha de hierro forjado reversible (en algunos modelos) y la plancha de aluminio antiadherente (en algunos modelos) sólo
pueden ser usadas sobre el quemador central de la parte superior de la estufa. Para posicionar la plancha, retire la parrilla
central (si está presente) y reemplace la misma por la plancha. No encienda el quemador central hasta que esté seguro de que
la plancha se posicionó correctamente.
Precalentamiento de la Plancha
Si el quemador central es un quemador oval simple, precaliente la plancha entre 2 y 5 minutos en Hi (Alto) antes de colocar la
comida sobre la plancha. Si el quemador central es un quemador oval dual, precaliente la plancha entre 5 y 10 minutos en Hi
(Alto) antes de colocar la comida sobre la plancha. Una vez precalentada la plancha, baje el calor a la configuración de cocción
indicada en la tabla correspondiente a su plancha. A fin de determinar qué tipo de quemador posee, consulte la sección de Tipos
de Quemadores.
Uso de la Plancha de Hierro Fundido Reversible (en algunos modelos)
El lado acanalado de la plancha reversible puede ser usado
para comidas normalmente cocinadas a la plancha.
Su plancha le brinda una superficie de cocción extra grande
para carnes, panqueques y otras comidas normalmente
preparadas en una sartén. Antes del primer uso, enjuague la
misma con agua caliente y séquela completamente. Prepare la
superficie con espray de cocina o aceite vegetal.
Precauciones de la Plancha:
■ No coloque la plancha en un horno microondas.
■ No lave la plancha en el lavavajillas.
■ Si algo se derramó debajo de la plancha, se deberá limpiar
tan pronto como sea posible para evitar la suciedad de la
comida "horneada".
■ No permita que se acumule grasa debajo de la plancha, ya
que puede haber riesgo de incendio. Limpie debajo de la
plancha con agua caliente y jabón en cuanto esté fría.
Riesgo de Incendio
Plancha Precurada de Hierro Fundido Reversible
Tipo de Comida
Panceta
Embutidos para el Desayuno
Huevos
Queso a la Plancha
Hamburguesas
Panqueques
Cómo Calentar Tortillas
Es posible que sea necesario ajustar las configuraciones de la
plancha si se usará por un período prolongado.
Reemplace la parrilla (si está presente) central por la
Plancha Precurada de Hierro Fundido Reversible
Configuración de Cocción
Med
Med
Bajo (Lo)
Med-Bajo (Med-Lo)
Med-Bajo (Med-Lo)
Med-Bajo (Med-Lo)
Bajo (Lo)
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