Plancha
Riesgo de incendio
ADVERTENCIA
• Tenga cuidado al cocinar comidas con grasa. La grasa esparcida puede provocar un
incendio.
• Nunca coloque ni guarde un artículo en la plancha, incluso cuando no esté en uso.
El calor de los demás quemadores puede calentar la plancha y provocar un incendio.
• Coloque y retire la plancha sólo cuando todas las parrillas y la plancha estén frías
y todas las unidades superficiales estén en OFF (Apagado).
Posicionamiento de la plancha
La plancha de hierro forjado reversible (en algunos modelos) y la plancha de alumi-
nio antiadherente (en algunos modelos) sólo pueden ser usadas sobre el quemador
central de la parte superior de la estufa. Para posicionar la plancha, retire la parrilla
central (si está presente) y reemplace la misma por la plancha. No encienda el quema-
dor central hasta que esté seguro de que la plancha se posicionó correctamente.
Precalentamiento de la plancha
Si el quemador central es un quemador oval simple, precaliente la plancha entre 2 y
5 minutos en Hi (Alto) antes de colocar la comida sobre la plancha. Si el quemador
central es un quemador oval dual, precaliente la plancha entre 5 y 10 minutos en Hi
(Alto) antes de colocar la comida sobre la plancha. Una vez precalentada la plancha,
baje el calor a la configuración de cocción indicada en la tabla correspondiente a su
plancha. A fin de determinar qué tipo de quemador posee, consulte la sección de
Tipos de Quemadores.
Uso de la plancha de hierro fundido reversible
El lado acanalado de la plancha reversible puede ser usado para comidas normalmen-
te cocinadas a la plancha.
Su plancha le brinda una superficie de cocción extra grande para carnes, panqueques
y otras comidas normalmente preparadas en una sartén. Antes del primer uso, enjua-
gue la misma con agua caliente y séquela completamente. Prepare la superficie con
espray de cocina o aceite vegetal.
Precauciones de la plancha
• No lave la plancha en el lavavajillas.
• Si algo se derramó debajo de la
plancha, se deberá limpiar tan pronto
como sea posible para evitar la
suciedad de la comida "horneada".
• No permita que se acumule grasa
debajo de la plancha, ya que puede
haber riesgo de incendio. Limpie
debajo de la plancha con agua calien-
te y jabón en cuanto esté fría.
(en algunos modelos)
• No coloque la plancha en un horno
microondas.
Reemplace la parrilla (si está presente) central
por la Plancha Precurada de Hierro Fundido
Reversible
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