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Programas
Pulsando el botón "menú" cambiaran de un programa a otro. Al final de ésta sección hay una tabla con la duración de cada fase en los distintos
programas.
*Nota: Una vez pulsado el botón de encendido y apagado (Start / Stop) ya no podrán pulsar el temporizador. Si ha olvidado programarla y han
pulsado el botón Stara / Stop bastará que lo pulse nuevamente durante 3 segundos y la maquina se parará, a continuación podrá volver a seleccio-
nar de nuevo el programa y programar la panificadora. No pueden programarla si la maquina a comenzado la fase de amasado.
•
Básico = Basis Panes blancos y mezclas, es el programa standard para la elaboración de cualquier tipo pan, sirve por igual para panes
blancos o morenos (integrales)
•
Pan blanco = Weissbrot Específico para panes blancos.
•
Integral =Basis-Vollkorn Especifico para panes integrales o morenos.
•
Rápido = Schnell Elaboración rápida de pan blanco o de centeno, puede utilizarse para otros tipos de panes, pero la consistencia interna
del mismo será distinta (mas densa)
•
Bizcochos con levadura en polvo = Hefekuchen
•
Utra-rápido I
Para todo los panes de tamaño pequeño (Stufe I) de los programas básico, pan blanco, rápido y pan de molde para tosta-
das. Con este programa los panes serán muy compactos, la elaboración de los mismo es rápida. No es posible programar la maquina con
este programa.
•
Ultra rápido II Igual que el programa anterior pero para panes de tamaño grande (Stufe II)
•
Masas = Teig Para elaborar masas de pastelería, bollería, etc. con levadura de panadería (seca o fresca)
•
Confitura = Konfiture Cocción de mermeladas y confituras.
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Bizcochos con levadura de pastelería = Backpulver
•
Pan para tostadas = Pan para tostadas Pan con poca corteza.
•
Cocción / horneado = Backen Para cocer u hornear masas hechas a mano o con el programa "masas".
•
Programa individualizado =Eigenprograme El usuario debe crearlo de acuerdo a su experiencia y gusto, aconsejamos hacerlo cuando
se tenga bastante práctica con el resto de programas y conozcan a fondo la reacción de la harina y levadura que habitualmente utiliza. Las
harinas son distintas en cada país, incluso harinas de un mismo país procedentes diversas regiones pueden dar resultados diversos. Tam-
bién es muy importante la molienda, el agua utilizada y si los granos han madurado en épocas húmedas o con demasiado sol.
Intensidad del color de la corteza = Kruste Con los programas básico, pan blanco, integral y pan de molde para tostadas puede seleccionarse
Tamaño del pan =Stufe
Funciones de la maquina panificadora
Sonidos acústicos (bips)
Después de conectar y al desconectar el aparato de la red eléctrica.
♦
Al pulsar el botón conectado / desconectado (Ein /Aus)
♦
Al presionar / pulsar cualquier botón.
♦
Durante el proceso de amasado, entonces es el momento óptimo para agregar semillas, frutos secos, etc.
♦
Al finalizar el programa seleccionado emite varios sonidos acústicos continuados y de forma intermitente durante la fase de manteni-
♦
miento de calor (máximo 1 hora)
La programación se mantiene si hay un fallo eléctrico
En caso de que hubiese un fallo en el suministro eléctrico no superior a 1 minuto, la maquina se pondrá de nuevo en funcionamiento. Si supera el 1
minuto, al reanudarse la alimentación eléctrica el display indicará el programa seleccionado, si el fallo tuvo lugar durante la fase de amasado pul-
sen nuevamente la tecla Start. ¡Atención! Si se ha superado la fase de amasado debería programarse la maquina de nuevo teniendo en cuenta
que no es posible obtener un optimo resultado, recomendamos para estos casos seleccionar el programa rápido / Schnell o bien comenzar de
nuevo con nuevos ingredientes y liquido.
Funciones de seguridad
Si se quiere utilizar la panificadora inmediatamente después de haber terminado cualquier programa, y si la temperatura de la maquina es superior
o igual a 40º C, en la pantalla de cristal liquido podrán leer H,HH (caliente), deberán esperar a que ésta señal desaparezca para volver a utilizarla
de nuevo.
Si al encender la maquina el display indicase E,EE, debe desconectarse y llevarse al servicio técnico ya que está indicando que tiene un defecto.
la intensidad y color de la corteza:
Stufe I = panes pequeños de 750 g.
Stufe II = panes grandes de 1000 g.
Hell
= clara
Mittel = media
Dunkel = tostada
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