Russell Hobbs 20355-56 Instrucciones página 100

54 Όταν τελειώσετε, περάστε κομμάτια ψωμί από τον αλεστική μηχανή για να καθαρίσετε τη
σήτα.
C ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ
55 Ωθήστε το στέλεχος μέσα στο σώμα.
56 Τοποθετήστε την πλάκα στήριξης για λουκάνικα.
57 Περάστε την μπροστινή πλευρά του ακροφυσίου για λουκάνικα μέσα από το κέντρο της
βιδωτής στεφάνης.
58 Ευθυγραμμίστε την πίσω πλευρά του ακροφυσίου για λουκάνικα με την μπροστινή πλευρά
της πλάκας στήριξης.
59 Τοποθετήστε τη βιδωτή στεφάνη στην μπροστινή πλευρά του σώματος και σφίξτε τη με το
χέρι.
60 Μουλιάστε το έντερο για λουκάνικα σε νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά προτού το
χρησιμοποιήσετε.
61 Περάστε το έντερο για λουκάνικα πάνω από την εξωτερική πλευρά του ακροφυσίου για
λουκάνικα έως ότου όλο το έντερο να βρίσκεται πάνω στο ακροφύσιο.
62 Δέστε κόμπο την ανοιχτή πλευρά του εντέρου.
63 Κρατήστε το έντερο με το ένα χέρι.
64 Ενεργοποιήστε τη συσκευή, έτσι ώστε να γεμίσει με κρέας το έντερο.
65 Για να ρυθμίσετε το πάχος του λουκάνικου, κρατήστε σφιχτά ή πιο χαλαρά το έντερο
66 Όταν γεμίσετε κάμποσο λουκάνικο, σφίγγετε και στρίβετε το έντερο κάθε 120mm περίπου
για να φτιάξετε μεμονωμένα λουκάνικα.
C ΚΕΜΠΑΜΠ
67 Το κεμπάμπ εξωτερικά αποτελείται από 50% κιμά και 50% πλιγούρι, η γέμισή του είναι
καρυκευμένο κρέας ή/και λαχανικά, σφραγίζεται στις άκρες, και στη συνέχεια ψήνεται ή
τηγανίζεται.
68 Χρησιμοποιήστε τη λεπτή σήτα.
69 Αλέστε το κρέας.
70 Μουλιάστε το πλιγούρι σε νερό, στραγγίξτε και αλέστε.
71 Αναμείξτε τον κιμά με το πλιγούρι.
72 Αλέστε το μείγμα δύο φορές.
73 Απενεργοποιήστε τη συσκευή και βγάλτε το βύσμα από την πρίζα, μετά αφαιρέστε τη σήτα
και τη λεπίδα.
74 Ωθήστε το στέλεχος μέσα στο σώμα.
75 Τοποθετήστε την πλάκα στήριξης για κεμπάμπ.
76 Περάστε την μπροστινή πλευρά του ακροφυσίου για κεμπάμπ μέσα από το κέντρο της
βιδωτής στεφάνης.
77 Ευθυγραμμίστε την πίσω πλευρά του ακροφυσίου για κεμπάμπ με την μπροστινή πλευρά της
πλάκας στήριξης.
78 Τοποθετήστε τη βιδωτή στεφάνη στην μπροστινή πλευρά του σώματος και σφίξτε τη με το
χέρι.
79 Ενεργοποιήστε τη συσκευή μέχρι να φτιάξετε ένα μικρό (80-100mm) σωλήνα κρέατος.
80 Διπλώστε το ελεύθερο άκρο του σωλήνα.
81 Κόψτε το άλλο άκρο από τη συσκευή.
82 Προσθέστε τη γέμιση της επιλογής σας, μετά διπλώστε το άλλο άκρο του σωλήνα.
83 Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλο το μείγμα που φτιάξατε από πλιγούρι και κιμά.
#4 ΚΟΦΤΗΣ/ΤΡΙΦΤΗΣ
84 Σπρώξτε το εξάρτημα κοπής της επιλογής σας μέσα στο σώμα της συσκευής.
85 Ίσως χρειαστεί να το στρέψετε ελαφρώς για να κουμπώσει στο μηχανισμό κίνησης στην πίσω
πλευρά του σώματος.
100