Russell Hobbs 20355-56 Instrucciones página 83

38 Do zdjęcia przyrządu, wyłącz urządzenie, odłącz od sieci elektrycznej, zdejmij przyrząd z
ramienia.
39 Przekręć tuleję na 0 i ściągnij.
40 Przekręć uchwyt kosza w prawo.
41 Wyciągnij kosz z korpusu.
42 Wyciągnij wałek z korpusu.
#3 MŁYNEK DO MIĘSA
43 Przyrząd może być stosowany do mielenia mięsa, wyrobu kiełbas lub wyrobu Kebbe.
44 Włóż wałek w korpus.
45 Załóż nóż na czole wałka.
46 Płaska strona noża powinna być skierowana do sitka.
47 Zamocuj któreś z sitek.
48 Wycięcie na krawędzi sitka powinno wejść w występ z przodu korpusu.
49 Zamocuj nakrętkę pierścienia z przodu korpusu i dokręć ręką.
C MIELENIE
50 Pokrój mięso w kostki 25 mm i ułóż je na tacce.
51 Stosuj drobne sitko na mięso mielone, klopsiki i do cytrusów.
52 Jeśli mięso ma być zmielone bardzo drobno, na parówki albo pasztet, przepuść je przez
maszynkę jeszcze raz.
53 Stosuj grube sitko do mielenia surowego mięsa na hamburgery.
54 Po zmieleniu mięsa, przepuść przez maszynkę kilka kawałków chleba. aby przepchać sitko.
C KIEŁBASY
55 Włóż wałek w korpus.
56 Załóż płytkę mocującą do kiełbas.
57 Przełóż przód tulei do nadziewania kiełbas przez środek nakrętki pierścienia.
58 Wyrównaj tył tulei do nadziewania kiełbas z przodem płytki mocującej.
59 Zamocuj nakrętkę pierścienia z przodu korpusu i dokręć ręką.
60 Przed zastosowaniem, mocz osłonki do kiełbasy w wodzie, przez co najmniej 10 minut.
61 Naciągnij osłonkę do kiełbasy na tuleję do nadziewania kiełbas, prawie do końca tulei.
62 Na drugim końcu osłonki zrób węzeł.
63 Jedną ręką przytrzymuj osłonkę.
64 Uruchom urządzenie, aby zacząć wciskać mięso w osłonkę.
65 Ściskając osłonkę mocniej lub słabiej reguluj grubość kiełbasy.
66 Gdy już wypełnisz całą osłonkę, co 120 mm ściśnij osłonkę i okręć ją tak, aby uzyskać
pojedyncze kiełbasy.
C KEBBE
67 Kebbe jest wędliną w pęcherzu sporządzoną z 50% mielonego mięsa i 50% spęcznianej
pszenicy, nadzianą przyprawionym ostro mięsem i/lub warzywami, zamkniętą na końcach i
następnie sparzoną i podsmażoną.
68 Zastosuj sitko drobne.
69 Zmiel mięso.
70 Pszenicę namocz w wodzie, odsącz i zmiel.
71 Zmieszaj zmielone mięso i zmieloną spęcznianą pszenicę.
72 Dwukrotnie zmiel mieszaninę.
73 Wyłącz, odłącz od sieci elektrycznej, następnie zdejmij sitko i nóż.
74 Włóż wałek w korpus.
75 Załóż płytkę mocującą do Kebbe.
76 Przełóż przód tulei do nadziewania Kebbe przez środek nakrętki pierścienia.
77 Wyrównaj tył tulei do nadziewania Kebbe z przodem płytki mocującej.
83
[