)کشوی کنترل رطوبت (همیشه تازه
میزان رطوبت سبزیجات و میوه ها با ویژگی کشوی
کنترل رطوبت تحت کنترل خواهد بود و خوراکی ها برای
.مدت طوالنی تری به صورت تازه نگاهداری می شوند
سبزیجاتی مانند کاهو و اسفناج و سبزیجاتی را که به از
دست دادن رطوبت حساس هستند حتی االمکان به صورت
افقی در کشور قرار دهید نه اینکه آن ها را بر روی ریشه
.سبزیجات را هیچ گاه با کیسه در داخل کشو نگذارید
اگر سبزیجات با کیسه خود در داخل کشور گذاشته شوند
زودتر فاسد می شوند. زمانی که سطح رطوبت تنظیم
شده باشد سبزیجات شما رطوبت خود را حفظ می کنند و
برای مدت زمان طوالنی تر و معقول تری قابل نگاهداری
هستند، بدون اینکه الزم باشد آن ها در درون کیسه
نگاهدارید. اگر تماس بین سبزیجات از نظر نظافت مشکل
ایجاد می کند از کاغد متخلل یا سیستم های بسته بندی
در هنگام جای دادن سبزیجات وزن مخصوص و
سنگینی هر کدام باید مد نظر قرار گیرد. سبزیجات سنگین
تر و سخت تر باید در زیر و سبزیجات سبک و نرم تر بر
میوه هایی مانند گالبی، هلو، زردالو و غیره و
بخصوص سیب را که تولید کننده مقدار گاز اتیلن زیادی
هستند در کشویی که سایر سبزیجات و میوه ها را قرار
می دهید نگذارید. گاز اتیلنی که از این میوه ها خارج می
شود باعث می شود سایر میوه ها زودتر برسند و در زمان
*اختیاری
.خود بگذارید
.مناسب دیگر استفاده کنید
.روی آن ها قرار گیرد
.کوتاه تری فاسد شوند
35
ظرف یخ را از آب پر کرده و در محل مربوطه قرار
.دهید. یخ شما حدود دو ساعت بعد آماده خواهد شد
.با اندکی پیچاندن ظرف یخ می توانید یخ را خارج کنید
FA
درست کردن یخ