Χρήση Των Εξαρτημάτων - Kenwood FDP30 Manual De Instrucciones

χρήση των εξαρτημάτων
Ανατρέξτε στον πίνακας συνιστώμενων ταχυτήτων για κάθε
εξάρτημα.
λεπίδα μαχαιριού

Η λεπίδα μαχαιριού είναι το πιο χρηστικό εξάρτημα
απ' όλα. Η υφή της τροφής εξαρτάται από το χρόνο
επεξεργασίας. Για πιο χοντροκομμένα μείγματα
χρησιμοποιείτε τη λειτουργία παλμικής κίνησης.
Χρησιμοποιείτε τη λεπίδα μαχαιριού για παρασκευή κέικ
και γλυκών, για κόψιμο ωμού και μαγειρεμένου κρέατος,
λαχανικών, ξηρών καρπών, πατέ, ντιπ, πολτοποίηση
σούπας και επίσης για να θρυμματίζετε μπισκότα και ψωμί.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για μίγματα ζύμης με
μαγιά αν δεν παρέχεται το εργαλείο ζυμώματος.
συμβουλές
Κόψτε τα τρόφιμα όπως κρέας, ψωμί, λαχανικά σε κύβους
l
των 2 εκ. πριν από την επεξεργασία.
Θα πρέπει να σπάσετε τα μπισκότα σε κομμάτια και να
l
τα προσθέσετε στο σωλήνα τροφοδοσίας ενώ η συσκευή
λειτουργεί.
Όταν φτιάχνετε γλυκά, χρησιμοποιήστε βούτυρο κατευθείαν
l
από το ψυγείο σε κύβους των 2 εκ.
Προσέχετε να μην αφήσετε τον επεξεργαστή να λειτουργεί
l
περισσότερο απ' ό,τι πρέπει.
εργαλείο ζύμης

Χρησιμοποιείται για ζύμη με μαγιά.
Τοποθετήστε τα στεγνά υλικά στο μπολ και προσθέστε
l
τα υγρά από το σωλήνα τροφοδοσίας ενώ η συσκευή
λειτουργεί. Αφήστε το να λειτουργήσει μέχρι να
δημιουργηθεί μια απαλή ελαστική μπάλα ζύμης. Ο χρόνος
που θα χρειαστεί είναι περίπου 60 δευτερόλεπτα.
Ξαναζυμώστε μόνο με το χέρι. Το ξαναζύμωμα στο μπολ
l
δεν συνιστάται γιατί ο επεξεργαστής μπορεί να γίνει
ασταθής.
εργαλείο για κρέμες

Χρησιμοποιείται μόνο για ελαφριά μείγματα, π.χ. κρέμες,
μαγιονέζα.
συμβουλές
Πριν από τη χρήση, βεβαιωθείτε ότι το μπολ και το
εργαλείο είναι καθαρά και χωρίς λίπη.
δίσκοι κοψίματος/τριψίματος
Για να χρησιμοποιήσετε τους δίσκους.
αντιστρέψιμοι δίσκοι κοψίματος/τριψίματος – χοντροί
, λεπτοί
 
Χρησιμοποιήστε το δίσκο τριψίματος για τυρί, καρότα,
πατάτες και τρόφιμα παρόμοιας υφής.
Χρησιμοποιήστε το δίσκο κοψίματος για τυρί, καρότα,
πατάτες, λάχανο, αγγούρι, κολοκυθάκια, παντζάρια και
κρεμμύδια.
(εάν παρέχεται)
χρήση των δίσκων κοπής
1 Προσαρμόστε τον κινητήριο άξονα και το μπολ στη μονάδα
μοτέρ.
2 Κρατώντας τον από την κεντρική λαβή, τοποθετήστε το
δίσκο πάνω στον άξονα με την κατάλληλη πλευρά από
πάνω.
3 Τοποθετήστε το καπάκι.
4 Τοποθετήστε τα τρόφιμα στο σωλήνα τροφοδοσίας.
5 Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία και πιέστε τα τρόφιμα
με το εξάρτημα ώθησης ομοιόμορφα προς τα κάτω
– μη βάζετε ποτέ τα δάχτυλά σας στο σωλήνα
τροφοδοσίας.
συμβουλές
Χρησιμοποιήστε φρέσκα υλικά.
l
Μην κόβετε τα τρόφιμα πολύ μικρά. Γεμίστε το σωλήνα
l
τροφοδοσίας σχεδόν ως επάνω. Με αυτό τον τρόπο,
τα υλικά δεν γλιστρούν στο πλάι κατά τη διάρκεια της
επεξεργασίας.
Τα υλικά που τοποθετούνται κατακόρυφα βγαίνουν
l
μικρότερα σε μέγεθος σε σχέση με τα υλικά που
τοποθετούνται οριζοντίως.
Πάντα θα μένει μια μικρή ποσότητα υπολειμμάτων στο
l
δίσκο ή στο μπολ μετά την επεξεργασία.
λεμονοστείφτης

Ο λεμονοστείφτης χρησιμοποιείται για το στείψιμο
εσπεριδοειδών (π.χ. πορτοκάλια, λεμόνια, κίτρα και
γκρέιπφρουτ).
κώνος του στύφτη
σουρωτήρι
χρήση του λεμονοστείφτη
1 Προσαρμόστε τον κινητήριο άξονα και το μπολ στη μονάδα
μοτέρ.
2 Τοποθετήστε το σουρωτήρι στο μπολ – βεβαιωθείτε ότι η
λαβή του σουρωτηριού έχει ασφαλίσει στη σωστή θέση
ακριβώς πάνω από τη λαβή του μπολ.
3 Τοποθετήστε τον κώνο στον άξονα γυρίζοντάς τον έως
ότου φτάσει μέχρι κάτω.
4 Κόψτε τα φρούτα στη μέση. Θέστε τη συσκευή σε
λειτουργία και πιέστε τα φρούτα στον κώνο.
Ο λεμονοστείφτης δεν θα λειτουργήσει αν το
l
σουρωτήρι δεν έχει ασφαλίσει κανονικά.
Για καλύτερα αποτελέσματα, να αποθηκεύετε και να
l
στείβετε τα φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου και να τα
κυλάτε με το χέρι πάνω σε μια επιφάνεια εργασίας πριν τα
στείψετε.
Για ευκολότερο στείψιμο, πιέζετε το φρούτο απ' όλες τις
l
πλευρές.
Όταν στείβετε μεγάλες ποσότητες, αδειάζετε τακτικά το
l
σουρωτήρι για να αποφεύγετε τη συσσώρευση πολτού και
κουκουτσιών.
140
(εάν παρέχεται)