3) Wählen Sie den passenden Einsatz 0
q w:
Den Schneebesen q zum Schlagen
–
von Sahne,
den Flachrührer w zum Rühren von
–
Rührteig,
den Knethaken 0 zum Kneten von
–
schwerem Teig, z. B. Hefeteig.
4) Montieren Sie je nach Aufgabe Knetha-
ken 0, Schneebesen q oder Flachrührer
w auf der Antriebsachse 7 (Abb.1):
Stecken Sie den Knethaken 0, Schnee-
–
besen q oder Flachrührer w (nachfol-
gend „Einsatz") so auf die Antriebsach-
se 7, dass die beiden Metallstifte an
der Antriebsachse 7 in die Aussparun-
gen am Einsatz 0 q w greifen.
Drücken Sie den Einsatz 0 q w
–
kräftig auf die Antriebsachse 7, so
dass sich die Feder zusammendrückt
und drehen Sie dabei den Einsatz 0 q
w ein wenig gegen den Uhrzeigersinn
).
(Richtung
Lassen Sie den Einsatz 0 q w los.
–
Dieser sitzt nun fest auf der Antriebsach-
se 7.
Abb.1 Montage der Einsätze
│
DE │ AT │ CH
■
54
5) Füllen Sie die Zutaten in die Rührschüs-
sel 6, beachten Sie dabei jedoch die
folgende Tabelle mit den empfohlenen
Einfüllmengen:
Einfüllmengen für...
Hefeteig
Rührteig
schwerer Teig
(z. B. Mürbeteig)
Sahne
Eiweiß
(Eier Gewichtsklasse M)
Passen Sie die restlichen Zutaten des Rezep-
tes der jeweiligen Maximalmenge an.
ACHTUNG! SACHSCHADEN!
Überschreiten Sie nicht die angegebe-
►
nen maximalen Einfüllmengen!
Ansonsten wird das Gerät überlastet.
Falls das Gerät schwer läuft: Gerät
►
abschalten, die Hälfte des Teiges her-
ausnehmen und jede Hälfte gesondert
kneten.
HINWEIS
Beachten Sie, dass während des Knet-
►
bzw. Rührvorgangs der Teig in der Rühr-
schüssel 6 an Volumen zunimmt oder
durch die Bewegung etwas nach oben
gedrückt wird. Füllen Sie daher niemals
die Rührschüssel 6 bis zum Rand voll!
6) Drücken Sie die Entriegelungstaste 2
und schieben Sie den Schwenkarm 1 mit
dem montierten Einsatz 0 q w nach
unten in die Arbeitsposition.
min.
max.
500 g
N/A
Mehl
400 g
N/A
Mehl
400 g
N/A
Mehl
200 ml 1000 ml
2
12
SKM 650 A1