Pasta frolla (ricetta base)
Ingredienti
250 g di farina
125 g di burro freddo
1 pizzico di sale
1 uovo
150 g di zucchero
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti per l'impasto
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6
nella ciotola
e lavorarli con il frullino
per 2 - 3 minuti alla velocità 3 fino ad otte-
nere un impasto friabile.
Mettere l'impasto per 30 minuti in frigorife-
♦
ro.
Preriscaldare il forno a 200 °C.
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Imburrare e infarinare uno stampo.
♦
Stendere l'impasto tra due fogli di pellicola
♦
(a un diametro di circa 30 cm) e foderare
lo stampo.
Cuocere al forno a 200 °C (calore supe-
♦
riore/inferiore) per 15 minuti.
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IT │ MT
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Torta (ricetta base)
Ingredienti
250 g di burro
250 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
250 g di farina
4 uova
½ bustina di lievito in polvere
Preparazione
w
Mettere nella ciotola
♦
e lo zucchero vanigliato e montare con il
w
frullino
alla velocità 3 - 5.
Aggiungere le uova una alla volta conti-
♦
nuando a mescolare fino a ottenere un
composto omogeneo.
Aggiungere la farina e il lievito in polvere e
♦
mescolare finché l'impasto non risulterà li-
scio.
Imburrare uno stampo a cassetta (circa 30
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cm) e versarvi l'impasto.
Cuocere al forno a 180 °C (calore supe-
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riore/inferiore) per circa 50 - 60 minuti.
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il burro, lo zucchero
SKM 650 A1