IT
Italiano
E' IMPORTANTE PRIMA DELL'UTILIZZO LEGGERE ATTENTAMENTE LE
ISTRUZIONI E LE AVVERTENZE CONTENUTE NEL PRESENTE LIBRETTO
E CONSERVARLE CON CURA.
AVVERTENZE IMPORTANTI
L'uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l'osservanza di alcune regole
fondamentali:
• Staccare la spina dalla presa di corrente immediatamente dopo l'uso e comunque
sempre prima di pulirlo e prima di inserire o togliere gli accessori.
• Non toccare la barra saldante quando l'apparecchio è acceso onde evitare possibili
scottature.
• Non tirare il cavo di alimentazione o l'apparecchio stesso per staccare
la spina dalla presa di corrente.
• Se un apparecchio elettrico cade nell'acqua non cercare di raggiungerlo, ma staccare
WWW.LAICAHEALTHCARE.RO
subito la spina dalla presa della corrente.
• Non immergere mai l'apparecchio in acqua o altri liquidi.
• Non lasciare mai l'apparecchio in funzione senza sorveglianza e non permettere
che l'apparecchio sia usato da bambini, invalidi o disabili.
• Questo apparecchio dovrà essere destinato esclusivamente all'uso per il quale e'
stato concepito e nel modo indicato nelle istruzioni d'uso. Ogni altro utilizzo è da
considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato
responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri o errati.
• Prima dell'utilizzo assicurarsi che l'apparecchio si presenti integro senza visibili
danneggiamenti. In caso di dubbio non utilizzare l'apparecchio e rivolgersi al proprio
rivenditore.
• In caso di guasto e/o cattivo funzionamento, spegnere immediatamente l'apparecchio
senza manometterlo. Per le riparazioni rivolgersi sempre al proprio rivenditore.
• Tenere l'apparecchio lontano da fonti di calore.
• Assicurarsi di avere le mani asciutte quando si inserisce o disinserisce la spina e
quando si utilizza l'apparecchio.
• Non utilizzare mai adattatori per tensioni di alimentazione diverse da quella riportata
sull'etichetta dati di targa posta sul fondo dell'apparecchio. Tenere il cavo lontano
da superfici calde.
• Attenzione! Non intervenire per nessun motivo sul cavo elettrico. In caso di
danneggiamento rivolgersi al rivenditore.
• Apparecchio con involucro non protetto contro la penetrazione di liquidi.
• In condizioni di utilizzo estreme (tensione pari al 10% in più della tensione
MACCHINA PER SOTTOVUOTO
nominale e temperatura intorno ai 40°C) l'uso intensivo dell'apparecchio potrebbe
fare intervenire i dispositivi automatici di protezione termica. In questo caso
bisogna attendere che l'apparecchio si raffreddi per potere essere riutilizzato. Non
effettuare cicli di sottovuoto più di 10 volte consecutivamente; oltre
questo limite potrebbero intervenire i sistemi automatici di protezione
termica dell'apparecchio. In questo caso attendere 30 minuti circa per
il ripristino di detti sistemi di protezione (Si consiglia di attendere
almeno 60 secondi tra una saldatura e l'altra).
• Utilizzare solo sacchetti originali del costruttore.
NOMENCLATURA E FUNZIONI:
1. PULSANTE ON/OFF: premendo questo tasto:
• l'apparecchio effettua in automatico il sottovuoto e la saldatura dei sacchetti
• l'apparecchio effettua la saldatura (funzione chiudi-sacchetti) nel caso si utilizzino
i rotoli.
Attenzione: il tasto viene premuto quando si chiude il coperchio e immediatamente
iniziano l'aspirazione dell'aria e la saldatura. Non premere questo tasto manualmente.
2. BARRA SALDANTE: esegue la saldatura
3. CAMERA DI ASPIRAZIONE: zona in cui viene posizionata l'estremità aperta del
sacchetto per consentire l'aspirazione dell'aria e l'eliminazione di eventuali liquidi
in eccesso.
4. VASCHETTA RACCOGLI-LIQUIDI
5. GUARNIZIONE DI TENUTA: crea una ottimale ermeticità nella camera di
aspirazione per poter effettuare il vuoto nei sacchetti e nei contenitori.
6. COPERCHIO: crea l'ermeticità necessaria a generare il vuoto nel sacchetto.
7. GUARNIZIONE SIGILLANTE: garantisce l'aderenza del sacchetto sulla barra
saldante.
8. PULSANTI DI APERTURA COPERCHIO
9. LEVETTE DI BLOCCAGGIO
ISTRUZIONI PER L'USO
Dopo avere agganciato il coperchio è necessario premerlo leggermente
al centro con una mano. L'apparecchio inizierà il ciclo di funzionamento.
Dopo pochi secondi rilasciare la mano.
UTILIZZO DEI SACCHETTI
1) Prima di ogni utilizzo pulire accuratamente l'apparecchio seguendo le istruzioni
fornite nel paragrafo "Pulizia e manutenzione".
8
Istruzioni e garanzia
2) Posizionare l'apparecchio su una superficie piana e rigida avendo cura di lasciare la
zona di lavoro antistante l'apparecchio libera da ostacoli e sufficientemente ampia
da consentire l'appoggio dei sacchetti con il cibo da confezionare.
3) Inserire omogeneamente il cibo da conservare nel sacchetto. Verificare che la
lunghezza del sacchetto sia 8 cm circa superiore al cibo da conservare.
4) Sollevare il coperchio dell'apparecchio e collegare il cavo ad una presa di alimentazione
corrispondente a quanto indicato sui dati di targa sul fondo dell'apparecchio.
5) Posizionare l'estremità aperta del sacchetto all'interno della camera di aspirazione
come illustrato in figura 2 con la parte liscia rivolta verso il basso.
Assicurarsi che l'interno del sacchetto nel punto dove sarà effettuata la saldatura
sia pulito e libero da qualsiasi particella di cibo. Deve essere ben disteso e senza
pieghe.
6) Premere con fermezza con entrambe le mani sui due lati del coperchio, agganciando
le due levette di bloccaggio alla base dell'apparecchio (fino a sentire un "clik").
Attenzione! La pressione del coperchio sul tasto ON/OFF fa partire immediatamente
ed in modo automatico l'aspirazione dell'aria e la saldatura del sacchetto. Attendere
pochi secondi e quando l'apparecchio si spegne, premere i due pulsanti di apertura
coperchio.
7) Verificare la saldatura del sacchetto e riporre in frigorifero, freezer o dispensa.
UTILIZZO DEI ROTOLI
Il rotolo vi permette di preparare sacchetti nella lunghezza che desiderate, adeguati
al cibo da conservare.
1) Stabilire la lunghezza del sacchetto considerando la lunghezza del cibo da conservare
e aggiungendo almeno 8 cm.; aggiungere ulteriori 2 cm per ogni volta che il sacchetto
verrà riutilizzato.
2) Srotolare il rotolo e utilizzando forbici affilate e con lame lunghe tagliarlo nella
misura che desiderate.
3) Posizionare una delle due estremità aperte del sacchetto sulla guarnizione sigillante
con la parte liscia rivolta verso il basso.
Attenzione! Non lasciar sporgere il sacchetto nella camera di aspirazione o sulla
guarnizione di tenuta.
Assicurarsi che il sacchetto sia ben disteso, pulito e senza pieghe
4) Premere con fermezza con entrambe le mani sui due lati del coperchio, agganciando
le due levette di bloccaggio alla base dell'apparecchio (fino a sentire un "clik").
Attenzione! La pressione del coperchio sul tasto ON/OFF fa partire immediatamente
ed in modo automatico la saldatura del sacchetto. Attendere pochi secondi e quando
l'apparecchio si spegne, premere i due pulsanti di apertura coperchio.
Italiano
5) Verificare la saldatura del sacchetto.
6) Proseguire come descritto dal punto 3 al punto 7 del paragrafo "ISTRUZIONI PER
L'USO - UTILIZZO DEI SACCHETTI".
SOTTOVUOTO PER LIQUIDI
Per poter mettere sottovuoto dei liquidi è necessario pre-congelarli.
Posizionare il cibo liquido in un contenitore adatto, metterlo in freezer per circa 12-18
ore, quindi toglierlo dal contenitore e inserirlo in un sacchetto per sottovuoto.
Togliere l'aria e sigillare il sacchetto come da paragrafo "istruzioni per l'uso";
successivamente riporre il sacchetto in freezer
Tali cibi possono essere scongelati immergendoli in acqua bollente oppure nel forno
a microonde.
FUNZIONE SALDA O CHIUDI-SACCHETTI
Il presente apparecchio può avere la funzione di chiudi–sacchetti, senza necessariamente
creare il sottovuoto.
E' sufficiente posizionare l'estremità del sacchetto che si intende chiudere, perfettamente
pulito e ben disteso, sulla guarnizione sigillante.
Attenzione! Non lasciar sporgere il sacchetto nella camera di aspirazione o sulla
guarnizione di tenuta.
Premere con fermezza con entrambe le mani sui due lati del coperchio, agganciando
le due levette di bloccaggio alla base dell'apparecchio (fino a sentire un "clik").
Attenzione! La pressione del coperchio sul tasto ON/OFF fa partire immediatamente
ed in modo automatico la saldatura del sacchetto. Attendere pochi secondi e quando
l'apparecchio si spegne, premere i due pulsanti di apertura coperchio.
Verificare la saldatura del sacchetto.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Lavarsi accuratamente le mani prima di procedere alle operazioni di pulizia dell'apparecchio.
N.B.: prima di eseguire le operazioni di pulizia accertarsi di avere staccato
la spina dalla presa di corrente.
Prima e dopo l'utilizzo pulire l'apparecchio con un panno asciutto o leggermente
inumidito facendo attenzione a non far penetrare liquidi all'interno dell'apparecchio.
E' importante rimuovere qualsiasi residuo di nylon (sacchetto) dalla barra saldante
utilizzando un soffice panno, dopo ogni utilizzo, facendo attenzione a non danneggiarla.
Pulire la barra saldante solo quando è raffreddata.
Questa unità contiene componenti di precisione. Pertanto, evitare di sottoporre
l'apparecchio a variazioni di temperatura estreme, umidità, urti, polvere e alla luce
9
IT