SA
ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺸﻮﺍﻳﺔ ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﻘﻴﺎﻡ ﺑﺎﻟﺸﻮﺍء ﻛﻤﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼء ﺣﺘﻰ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﺖ. ﻭﺑﻔﻀﻞ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺭﺃﺳﻲ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻧﺒﻌﺎﺙ ﺍﻟﺪﺧﺎﻥ
ﺇﻥ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺭﺃﺳﻲ ﻳﺴﻤﺢ ﺑﻄﻬﻲ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻣﻊ ﺍﻻﺣﺘﻔﺎﻅ ﺑﻄﻌﻢ ﺍﻟﻐﺬﺍء. ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺩﻫﻮﻥ ﻓﺈﻧﻬﺎ ﺗﺴﻘﻂ
ﻓﻲ ﺍﻟﺪﺭﺝ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩ ﻓﻲ ﺃﺳﻔﻞ ﺍﻟﺸﻮﺍﻳﺔ. ﻭﺑﻔﻀﻞ ﺇﻣﻜﺎﻧﻴﺔ ﺿﺒﻄﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺻﻔﻴﺤﺔ ﺍﻟﺸﻮﺍء ﺍﻟﻤﻔﺘﻮﺣﺔ ﻳﻤﻜﻦ ﻃﻬﻲ ﺃﻃﻌﻤﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ
ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻮﺍﻳﺔ ﻣﻦ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ – ﺍﻟﺠﻤﺒﺮﻱ – ﺿﻠﻮﻉ ﺍﻟﻠﺤﻢ – ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﻠﺤﻢ – ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ – ﺍﻷﺿﻼﻉ ﺍﻟﻀﺄﻥ – ﺍﻟﺸﻴﺶ
- ﺃﺧﺮﺝ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻟﺸﻮﺍء )61( ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻟﻒ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺿﺒﻂ ﺍﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺼﻔﺎﺋﺢ )5( ﻓﻲ ﺍﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎﺭﺏ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﺇﻟﻰ ﺁﺧﺮﻩ
.- ﻟﻒ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺿﺒﻂ ﺍﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺼﻔﺎﺋﺢ )5( ﻓﻲ ﻋﻜﺲ ﺍﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎﺭﺏ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﻹﻋﺎﺩﺓ ﺇﻏﻼﻕ ﺍﻟﺼﻔﺎﺋﺢ
- ﺻﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺑﻤﺼﺪﺭ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﻲ ﻭﺷﻐﻞ ﺍﻟﺸﻮﺍﻳﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻟﻒ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﻭﺍﻹﻳﻘﺎﻑ )4(. ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻠﺤﻈﺔ
ﺗﻨﺒﻴﻪ: ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﻤﻘﺒﺾ )6( ﻣﻀﺒﻮﻃﺎ ً ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺤﺪ ﺍﻷﺩﻧﻰ، ﻗﺪ ﻻ ﺗﻌﻤﻞ ﺍﻟﺼﻔﻴﺤﺔ. ﻓﻲ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ، ﻗﻢ ﺑﺎﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﺨﻔﻴﻔﺔ ﻟﻠﻘﺪﺭﺓ
- ﺃﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺴﺨﻴﻦ ﺟﺴﻢ ﺍﻟﺸﻮﺍﻳﺔ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺇﺩﺧﺎﻝ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺍﻟﻤﺮﺍﺩ ﻃﻬﻴﻪ ﻓﻲ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻟﺸﻮﺍء )61(. ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺘﻴﺠﺔ
ً ﻃﻬﻲ ﻣﻤﺘﺎﺯﺓ ﻭ ﻣﺘﺠﺎﻧﺴﺔ، ﻧﻨﺼﺢ ﺑﻮﺿﻊ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺏ ﻃﻬﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﻭﺳﻂ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻟﺸﻮﺍء )61( ﻭ ﺇﻏﻼﻗﻬﺎ ﺗﻤﺎﻣﺎ
ﺗﺤﺘﻮﻱ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻟﺸﻮﺍء )61( ﻋﻠﻰ ﺯﻧﺒﺮﻙ )51( ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺿﺒﻂ ﻣﺴﺎﻓﺔ ﺻﺤﻔﻴﺘﻲ ﺍﻟﺸﻮﺍﻳﺔ ﺗﺒﻌﺎ ً ﻟﺴﻤﻚ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺍﻟﻤﺮﺍﺩ
ﻗﻮﻣﻮﺍ ﺑﺎﻻﺣﺘﻔﺎﻅ ﺑﻬﺬﻩ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ
.ﺣﻠﻘﺔ ﺇﺣﻜﺎﻡ ﻏﻠﻖ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻟﺸﻮﺍء
.I-O on-off ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﻭﺍﻹﻳﻘﺎﻑ
.ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺿﺒﻂ ﺍﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺼﻔﺎﺋﺢ
.-51 ﺯﻧﺒﺮﻙ ﺍﻟﻀﺒﻂ ﺍﻟﺬﺍﺗﻲ ﻟﺸﺒﻜﺔ ﺍﻟﺸﻮﺍء
. ً ﻗﻠﻴﻞ ﻭﻫﺬﺍ ﻳﺴﻤﺢ ﺑﻮﺿﻊ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺣﺘﻰ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺎﺋﺪﺓ ﻣﺒﺎﺷﺮ ﺓ
.ﺗﻨﺒﻴــﻪ: ﻗﺒﻞ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻓﻚ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﻮﺍﻗﻲ ﺣﻴﺜﻤﺎ ﻳﻮﺟﺪ
. ً ﺗﻨﺒﻴــﻪ: ﺿﻊ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﺃﻣﻠﺲ ﺃﻓﻘﻲ ﺛﺎﺑﺖ ﻭﻣﻀﺎء ﺟﻴﺪﺍ
.(2 ﻭﺃﺧﺮﺝ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻟﺸﻮﺍء )61( ﺑﺠﺬﺑﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺃﻋﻠﻰ )ﺷﻜﻞ
.(6) - ﺍﺿﺒﻂ ﻗﻮﺓ ﻭﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺍﻟﻤﻔﺘﺎﺡ
.(3 ﺑﺎﻟﺤﻠﻘﺔ ﺍﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺬﻟﻚ )ﺍﻟﺸﻜﻞ
- 66 -
(1 ﻣﻮﺍﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﺠﻬــﺎﺯ )ﺷﻜﻞ
ﻣﻘﺒﺾ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ
.ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺟﻤﻊ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ
.ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺿﺒﻂ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ
.ﻣﺆﺷﺮ ﺿﻮﺋﻲ ﻟﻠﺘﺸﻐﻴﻞ
.ﺯﻭﺍﺋﺪ ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺍﻟﻤﻘﺎﻭﻣﺎﺕ
.ﻋﻤﻮﺩ ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺍﻟﻤﻘﺎﻭﻣﺎﺕ
.-01 ﺻﺎﺝ ﻗﺎﺑﻞ ﻟﻺﺧﺮﺍﺝ
.-11 ﺍﻟﻤﻘﺎﻭﻣﺎﺕ
.-21 ﻣﻘﺒﺾ ﺍﻟﺼﻔﺎﺋﺢ
.-31 ﺍﻟﺼﻔﺎﺋﺢ
.-41 ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺗﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﺼﻔﺎﺋﺢ
.-61 ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻟﺸﻮﺍء
.ﻃﺎﻭﻭﻙ – ﺍﻟﺴﺠﻖ
:ﺇﺭﺷــﺎﺩﺍﺕ ﺍﻻﺳﺘﺨــﺪﺍﻡ
.(7) ﺳﻮﻑ ﻳﻀﻲء ﺍﻟﻤﺆﺷﺮ
.(7) ﺣﺘﻰ ﻳﻀﺊ ﺍﻟﻤﺆﺷﺮ ﺍﻷﺣﻤﺮ
.ﺷﻮﺍﺅﻩ
1-
2-
3-
4-
5-
6-
7-
8-
9-