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¿Qué hacer si la máquina se atasca?
• Pare la picadora poniendo en la posición "0" el botón de encendido/apagado (D).
• A continuación, pulse el botón "Invertir" (E) durante algunos segundos para
eliminar el atasco.
• Ponga en la posición "I" el botón de encendido/apagado (D) para seguir picando.
ACCESORIO PARA EMBUTIDO (fig. 3.1 a 3.6)
Importante: este accesorio solo se puede utilizar después de que la carne haya
sido picada y aderezada, y la masa se haya mezclado bien.
Tras dejar la tripa de embutir a remojo en agua tibia para que recupere su elasticidad,
deslícela sobre el embudo y deje que cuelgue unos 5 cm (que debe cerrar haciendo
un nudo con un hilo). Ponga en marcha el aparato, introduzca la carne picada en la
picadora, siguiendo la tripa a medida que se va llenando.
Nota: es más fácil hacer este trabajo entre dos personas, una introduciendo la
carne picada y la otra ocupándose del llenado de la tripa.
Para que las salchichas tengan la longitud que desee, pince la tripa y retuérzala. Para
que sus embutidos tengan una gran calidad, evite que quede aire atrapado durante el
llenado y haga salchichas de 10 a 15 cm de longitud (separe las salchichas haciendo
un nudo con el hilo).
ACCESORIO PARA KEBBE (fig. 4.1 y 4.3)
Consejo práctico:
Para hacer una pasta fina de kebbe o kefta, pase la carne dos o tres veces por la
picadora, hasta obtener la suavidad que desee.
ACCESORIO PARA GALLETAS (fig. 5.1 a 5.3)
Prepare la masa. Para obtener mejores resultados, use una masa blanda.
Escoja el diseño alineándolo con la flecha.
Repita el proceso hasta obtener la cantidad de galletas que desee.
RALLADOR DE VERDURAS (fig. 6.1 a 6.3)
Consejos útiles para obtener los mejores resultados:
Los ingredientes que utilice deben ser firmes para que los resultados sean
satisfactorios y para evitar la acumulación de alimento en el compartimento.
No use el aparato para rallar o cortar productos que sean demasiado duros,
como terrones de azúcar o pedazos de carne.
LIMPIEZA (fig. 7.1 a 7.4)
ALMECENAMIENTO DE LOS ACCESORIOS (fig 8.1 a 8.2)
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ES
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