Dansk
24
Type
Tid/Temp. PH
Tid
Dej
Temp.
Tid
Pastadej
Temp.
Tid
Marmelade
Temp.
Tid
Kun bagning
Temp.
Tid
-
PH: forvarmning sek.
-
K1-4: æltefase 1-4
-
R1-3: hævefase 1-3
valgfrit: tilføjelse af ekstra ingredienser under dejstadiet
Program
Alm. hvidt
Hvidt hurtigt
Fuldkorn
Fuldkorn hurtigt
Sødt
Glutenfrit
Dej
Holdbarhed og temperaturer på bagestadiet
Type
Skorpe
Hvid
Lys
Medium
Mørk
Hvidt hurtigt
Lys
Medium
Mørk
Fuldkorn
Lys
Medium
Mørk
K1
Hvile
8 min.
4 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
Bagetemp.
110°C
120°C
130°C
110°C
120°C
130°C
120°C
130°C
140°C
K2
R1
K3
19 min.
48 min.
0 sek.
I/T
27 min.
60 min.
0 sek.
I/T
11 min.
0 min.
0 sek.
I/T
15 min.
0 min.
0 min.
I/T
0 min.
0 min.
0 min.
Tilføjelse af ekstra ingredienser (når apparatet bipper)
Efter 45 min.
Efter 20 min.
Efter 46 min.
Efter 19 min.
Efter 20 min.
Efter 17 min.
Efter 16 min.
Vægt
Bagetid
500 g
45 min.
750 g
50 min.
1000 g
55 min.
500 g
45 min.
750 g
50 min.
1000 g
55 min.
500 g
60 min.
750 g
65 min.
1000 g
70 min.
500 g
45 min.
750 g
50 min.
1000 g
55 min.
500 g
45 min.
750 g
50 min.
1000 g
55 min.
500 g
55 min.
750 g
60 min.
1000 g
65 min.
500 g
45 min.
750 g
50 min.
1000 g
55 min.
500 g
50 min.
750 g
55 min.
1000 g
60 min.
500 g
60 min.
750 g
65 min.
R2
K4
R3
0 min.
0 sek.
0 min.
I/T
I/T
0 min.
0 sek.
0 min.
I/T
I/T
0 min.
0 sek.
0 min.
I/T
I/T
0 min.
0 sek.
0 min.
I/T
I/T
0 min.
0 sek.
0 min.
Tilberedningstid
3 timer 50 min.
3 timer 55 min.
4 timer
3 timer 50 min.
3 timer 55 min.
4 timer
4 timer 5 min.
4 timer 10 min.
4 timer 15 min.
2 timer 40 min.
2 timer 45 min.
2 timer 50 min.
2 timer 40 min.
2 timer 45 min.
2 timer 50 min.
2 timer 50 min.
2 timer 55 min.
3 timer
3 timer 45 min.
3 timer 50 min.
3 timer 55 min.
3 timer 50 min.
3 timer 55 min.
4 timer
4 timer
4 timer 5 min.