Pour Des Résultats Optimaux - Hamilton Beach East Pop 68770 Manual Del Usuario

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Mode d'emploi pour faire des sucettes glacées
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Pour faire un deuxième lot
de sucettes glacées, déposer
IMMÉDIATEMENT les bâtonnets
dans le moule pour sucettes
glacées et répéter les étapes
3 à 6. Ne pas laver le moule
pour sucettes glacées entre
chaque lot.
REMARQUE : Le temps de
refroidissement du deuxième
lot de sucettes glacées sera
toujours plus long.
POUR DES RÉSULTATS OPTIMAUX :
• Les sucettes glacées qui se composent
principalement de sucre, d'huile, d'alcool ou
de gras sont difficiles à congeler. De plus, le
liquide à base de succédané de sucre n'est pas
recommandé, car elles seront très difficiles à
démouler.
• La crème glacée, pouding ou autre ingrédient
« mou » peut ne pas se congeler correctement
parce que le bâtonnet peut glisser des sucettes
glacées au moment du démoulage.
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• Avec l'utilisation de boisson gazeuse, laisser
échapper le gaz carbonique avant de l'utiliser.
Ceci préviendra le débordement des moules et
diminuera le nombre de bulles dans les sucettes
glacées.
• S'assurer que le liquide versé dans la base
a été réfrigéré et est froid — ceci améliore
la congélation des sucettes glacées.
(suite)
Si les sucettes glacées se
démoulent facilement et que la
base du moule est propre, il n'est
pas nécessaire de décongeler le
moule avant de le replacer au
congélateur. Si les sucettes
glacées laissent des résidus dans
la base, se brisent à l'intérieur de
la fente ou collent de quelque
manière que ce soit, il est recom-
mandé de laver et de sécher
entièrement la base puis de la
placer au congélateur pendant
24 heures avant de l'utiliser.
La présence de petits cristaux
de glace peut empêcher le
démoulage de la sucette du
moule.
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