Hamilton Beach 68990 Manual De Instrucciones
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Ice Cream Maker
Sorbetière pour
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Resumen de contenidos para Hamilton Beach 68990

  • Página 1 – ainsi que nos délicieuses recettes et nos conseils ! ¡Visite www.hamiltonbeach.com (EE. UU.) Sorbetière pour o www.hamiltonbeach.com.mx (México) para ver otros productos de Hamilton Beach o para contactarnos! crème glacés Questions? Máquina para Please call us – our friendly associates are ready to help.

  • Página 2: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS This is not a toy or children’s product. This product is not designed or intended for use by children age 12 or younger. Adult supervision is necessary when any appliance is used by or near children. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following: 1.

  • Página 3: Parts And Features

    Parts and Features BEFORE FIRST USE: Unpack ice cream maker. Wash all parts except motor and bucket in hot, soapy water. Rinse; then dry. Locking *To order parts: Button US: 1.800.851.8900 Cover* Motor Storage Plug* www.hamiltonbeach.com Canada: 1.800.267.2826 Mexico: 01 800 71 16 100 Removable Plate* Storage Containers*...
  • Página 4 How to Make Ice Cream You will need approximately 10 pounds (4.5 kg) of ice and 4 cups (946 ml) of rock salt to make ice cream. Prepare one of the suggested recipes or one of your own favorites. You can use any recipe for ice cream, frozen yogurt, or frozen dessert.
  • Página 5 How to Make Ice Cream (cont.) Lift handle and lock into groove Place ice cream maker in kitchen Plug into outlet. The canister and Arrange 1 to 2 inches (2.5 to by pressing down locking button sink or in a large noncorrosive cover will begin to rotate.
  • Página 6 How to Make Ice Cream (cont.) Ice cream will churn for about 20 To remove the canister, push Lift out canister. Dispose of salty water from to 40 minutes depending on the down on the locking button, bucket. recipe. Ice cream is ready when move unit so that the power cord the motor stops or slows down.

  • Página 7: Tips For Best Results

    Tips for Best Results • Firmness of ice cream depends on variables such as the recipe used, • Some recipes require the mixture to be precooked. Make the recipe room temperature, and temperature of ingredients before churn- at least one day ahead. This will allow the mixture to cool completely freezing.

  • Página 8: Care And Cleaning

    Care and Cleaning w WARNING Electrical Shock Hazard. Disconnect power before cleaning. Do not immerse motor housing or cord in any liquid. Bucket Cover Canister Removable Plate DISHWASHER-SAFE Mixing Paddle Storage Plug Wipe motor with a damp cloth. Wash plate, cover, mixing paddle, DO NOT use the “SANI”...

  • Página 9: Troubleshooting

    Troubleshooting PROBlEM PROBABlE CAUSE/SOlUTION Unit does not stop churning. • The unit may not stop churning when making less than the FILL line level. • Recipe was not followed correctly. • Ratio of ice and salt was not correct; add more salt. Correct amount of salt must be used for ice cream to freeze.
  • Página 10 Recipes (cont.) Easy Vanilla Ice Cream Mint Chocolate Chip Variation Replace vanilla extract with 1 teaspoon (5 ml) of mint extract. Finely 3 cups (710 ml) sugar chop 3 cups (18 ounces [510 g]) semisweet chocolate chips and add 2 Tablespoons (30 ml) lemon juice to ice cream mixture.
  • Página 11 Recipes (cont.) Rocky Road Ice Cream Chocolate Ice Cream 3/4 cup (177 ml) unsweetened cocoa powder 12 ounces (340 g) unsweetened chocolate, chopped 2 1/4 cup (532 ml) sugar 3 cups (710 ml) half ’n half or evaporated milk 3 cups (710 ml) milk 3 cups (710 ml) sugar 1 Tablespoon (15 ml) vanilla extract 6 Tablespoons (89 ml) flour...
  • Página 12 Recipes (cont.) Raspberry Ice Cream Peach Ice Cream 3 cups (710 ml) sugar 3 cups (710 ml) chopped fresh or frozen peaches 4 1/2 cups (1.06 L) frozen raspberries, slightly thawed 2 1/4 cups (532 ml) sugar (divided) 2 Tablespoons (30 ml) lemon juice 6 cups (1.42 L) heavy whipping cream 3 cups (710 ml) heavy cream 1 1/2 cups (355 ml) milk...

  • Página 13: Strawberry Sorbet

    Recipes (cont.) Fruit Sherbet Strawberry Sorbet 3 12-ounce (340 g) bags frozen fruit, unsweetened (strawberry, 1 1/2 cups (355 ml) sugar peach, pineapple, or combination) 3 cups (710 ml) water 9 cups (2.13 L) half ’n half 3 16-ounce (454-g) bags fresh or thawed frozen strawberries 1 1/2 cups (355 ml) sugar 3 Tablespoons (44 ml) lemon juice 3 Tablespoons (44 ml) lime juice...
  • Página 14 Recipes * For milder yogurt taste, replace the plain yogurt with (cont.) vanilla-flavored yogurt. Frozen Blueberry Yogurt lemon Sauce 2 16-ounce (454-g) packages frozen blueberries, slightly thawed 3/4 cup (177 ml) sugar 2 2-pound (907-g) containers plain yogurt* 1 Tablespoon (15 ml) cornstarch 1 1/2 cups (355 ml) sugar Dash of salt 1 1/2 cups (355 ml) half ’n half...
  • Página 15 Limited Warranty This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and is in lieu of any other warranty or condition. This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original purchase.

  • Página 16: Précautions Importantes

    PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Ceci n’est pas un jouet ni un produit destiné aux enfants. Ce produit n’est pas conçu ni destiné à une utilisation faite par des enfants de 12 ans et moins. La supervision d’un adulte est nécessaire lorsque cet appareil est utilisé par ou près des enfants. Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité...

  • Página 17: Pièces Et Caractéristiques

    Pièces et caractéristiques AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Déballer la sorbetière. Laver toutes les pièces, sauf le moteur et le bol isotherme, dans de l’eau chaude savonneuse. Rincer puis sécher. *Pour commander des pièces : Bouton de Bouchon de Canada : 1.800.267.2826 Couvercle* verrouillage rangement*...

  • Página 18: Confection De Crème Glacée

    Confection de crème glacée Pour confectionner la crème glacée, il faudra environ 10 lb (4,5 kg) de glace et 4 tasses (946 ml) de gros sel. Préparez une des recettes conseillées ou une recette de votre choix. Vous pouvez utiliser n’importe quelle recette de crème glacée, de yaourt glacé...
  • Página 19 Confection de crème glacée (suite) GROS Soulever la poignée et la bloquer Déposer la sorbetière dans l’évier Brancher la fiche dans la prise. Disposer de 1 à 2 po (2,5 à dans la rainure en appuyant sur de cuisine ou un grand récipient Le récipient et le couvercle 5,0 cm) de glace dans le seau le bouton de verrouillage situé...
  • Página 20 Confection de crème glacée (suite) Le barattage de la crème glacée Pour retirer le récipient, appuyer Soulever et retirer le récipient. Jeter l’eau salée du seau. durera de 20 à 40 minutes selon sur le bouton de verrouillage, la recette. La crème glacée est déplacer l’appareil de manière prête lorsque le moteur s’arrête à...

  • Página 21: Conservation De La Crème Glacée

    Conseils pour des résultats optimaux • La fermeté de la crème glacée varie selon la recette utilisée, la pendant la nuit. Ceci permettra le refroidissement complet du température de la pièce, la température du congélateur et la mélange et son gonflement. Il est fortement conseillé de laisser température des ingrédients avant le barattage.

  • Página 22: Entretien Et Nettoyage

    Conservation de la crème glacée (suite) TYPE DE CRÈME GLACÉE DURÉE DE RANGEMENT Crème glacée avec ingrédients non Jusqu’à 1 semaine cuits Sorbets 1 à 2 semaines Crème glacée à base de crème Jusqu’à 2 semaines anglaise cuite Entretien et nettoyage w AVERTISSEMENT Risque d’électrocution.
  • Página 23 Dépannage PROBLÈME CAUSE POSSIBLE/SOLUTION Le barattage de l’appareil • Le barattage continu peut survenir si la quantité est inférieure à la ligne de remplissage (FILL). n’arrête pas. • La recette n’a pas été suivie. • La proportion de glace et de sel est inexacte; ajouter du sel. La bonne quantité de sel doit être utilisée pour la crème glacée à...
  • Página 24 Recettes (suite) Crème glacée facile à la vanille Saveur de pépites de chocolat et menthe Remplacer l’extrait de vanille par 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de menthe. 3 tasses (710 ml) de sucre Hacher finement 3 tasses (18 oz [510 g]) de pépites de chocolat mi- 2 cuillers à...
  • Página 25 Recettes (suite) Crème glacée Rude ascension (Rocky Road) Crème glacée au chocolat 3/4 tasse (177 ml) de cacao non sucré en poudre 12 onces (340 g) de chocolat non sucré, haché 2 1⁄4 tasses (532 ml) de sucre 3 tasses (710 ml) de lait moitié/moitié ou de lait concentré 3 tasses (710 ml) de lait 3 tasses (710 ml) de sucre 1 cuiller à...
  • Página 26 Recettes (suite) Crème glacée à la framboise Crème glacée à la pêche 3 tasses (710 ml) de sucre 3 tasses (710 ml) de pêches fraîches ou surgelées hachées 4 1/2 tasses (1,06 L) de framboises surgelées, légèrement décongelées 2 1/4 tasses (532 ml) de sucre (divisé) 2 cuillers à...
  • Página 27 Recettes (suite) Sorbet aux fruits Sorbet à la fraise 3 sacs de 12 oz (340 g) de fruits surgelés, non sucrés (fraises, pêches, 1 1/2 tasses (355 ml) de sucre ananas ou un mélange) 3 tasses (710 ml) d’eau 9 tasses (2,13 L) de lait moitié/moitié 3 sacs de 16 oz (454 g) de fraises fraîches ou surgelées décongelées 1 1/2 tasses (355 ml) de sucre 3 cuillers à...
  • Página 28 Recettes * Pour un goût de yaourt plus doux, remplacer le yaourt (suite) nature par du yaourt à la vanille. Yaourt glacé aux bleuets Sauce au citron 2 paquets de 16 oz (454 g) de bleuets surgelés, légèrement décongelés 3/4 de tasse (177 ml) de sucre 2 conteneurs de 2 lbs (907 g) de yaourt nature* 1 c.

  • Página 29: Garantie Limitée

    Garantie limitée Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition. Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de un (1) an à compter de la date d’achat d’origine.

  • Página 30: Salvaguardias Importantes

    SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Este no es un juguete o un producto para niños. Este producto no está diseñado o concebido para que lo utilicen niños menores de 12 años. Se requiere la supervisión de adultos cuando cualquier artefacto es utilizado por niños o en su cercanía. Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes: 1.

  • Página 31: Partes Y Características

    Partes y Características ANTES DEL PRIMER USO: Desempaque la máquina de hacer helados. Lave todas las piezas con excepción del motor y el balde en agua caliente jabonosa. Enjuague y luego seque. Botón de *Para ordenar partes: Bloqueo EE. UU.: 1.800.851.8900 Cubierta* Motor Tapón de almacenamiento*...

  • Página 32: Como Hacer Helado

    Como Hacer Helado Necesitará aproximadamente 10 libras (4.5 kg) de hielo y 4 tazas (946 ml) de sal de grano para preparar helado. Prepare una de las recetas sugeridas o una de sus favoritas. Usted puede usar cualquier receta para helado, helado de yogur o postre congelado.
  • Página 33 Como Hacer Helado (cont.) SAL EN GRANO Levante la manija y trábela en la Coloque la máquina de hacer Conecte en una toma. El cilindro Coloque 1 a 2 pulgadas (2.5 a ranura presionando hacia abajo helados en el fregadero de la y la cubierta comenzarán a girar.
  • Página 34 Como Hacer Helado (cont.) El helado se preparará durante 20 Para quitar el cilindro, presione Levante el cilindro. Elimine el agua salada del balde. a 40 minutos, dependiendo de la el botón de bloqueo, desplace la receta. El helado está listo cuando unidad de modo que el cable de el motor se detiene o baja la veloci- energía del motor se encuentre...

  • Página 35: Consejos Para Mejores Resultados

    Consejos para Mejores Resultados • La firmeza del helado depende de variables tales como la receta • Algunas recetas requieren que la mezcla esté precocinada. Prepare usada, la temperatura ambiente y la temperatura de los ingredientes la receta por lo menos con un día de anticipación. Esto permitirá antes del batido-congelación.

  • Página 36: Cuidado Y Limpieza

    Cómo almacenar helados (cont.) TIEMPO DE TIPO DE HELADO ALMACENAMIENTO Helado con ingredientes con cocción hasta 1 semana Sorbetes 1 a 2 semanas Helado cocido estilo natilla hasta 2 semanas Cuidado y Limpieza w ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica. Desconecte la energía antes de limpiar. No sumerja la carcasa del motor o el cable en ningún líquido.

  • Página 37: Resolviendo Problemas

    Resolviendo Problemas PRObLEMA CAUSA PRObAbLE/SOLUCIÓN La unidad no para de girar. • La unidad puede seguir funcionando cuando no se alcanza el nivel de la línea de llenado. • La receta no se siguió correctamente. • La relación de hielo y sal no fue la correcta; agregue más sal. Debe usarse la cantidad correcta de sal para que el helado se congele.
  • Página 38 Recetas (cont.) Helado Fácil de Vainilla Variación de Trocitos de Chocolate con Menta Reemplace el extracto de vainilla con 1 cucharadita (5 ml) de extracto 3 tazas (710 ml) de azúcar de menta. Parta en trocitos 3 tazas (18 onzas [510 g]) de chispitas de 2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón chocolate semidulce y agregue a la mezcla del helado.
  • Página 39 Recetas (cont.) Helado Rocky Road Helado de Chocolate 3/4 taza (177 ml) de polvo de cacao sin endulzar 12 onzas (340 g) de chocolate amargo picado 2 1/4 de tazas (532 ml) de azúcar 3 tazas (710 ml) de “half ’n half” o leche evaporada 3 tazas (710 ml) de leche 3 tazas (710 ml) de azúcar 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla...

  • Página 40: Nieve Chispas De Chocolate

    Recetas (cont.) Helado de Frambuesa Helado de Durazno 3 tazas (710 ml) de azúcar 3 tazas (710 ml) de duraznos picados frescos o congelados 4 1/2 tazas (1.06 L) de frambuesas congeladas (ligeramente 2 1/4 taza (532 ml) de azúcar (dividida) descongeladas) 6 tazas (1.42 L) de crema para batir espesa 2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón...

  • Página 41: Sorbete De Fruta

    Recetas (cont.) Sorbete de Fruta Sorbete de Frutilla 3 bolsas de 12 onzas (340 g) de fruta congelada, sin endulzar (frutilla, 1 1/2 tazas (355 ml) de azúcar durazno, piña o una combinación) 3 tazas (710 ml) de agua 9 tazas (2.13 L) de “half ’n half” 3 bolsas de 16 onzas (454 g) de frutillas congeladas frescas o 1 1/2 tazas (355 ml) de azúcar descongeladas...
  • Página 42 Recetas * Para lograr un sabor de yogurt más suave, reemplace (cont.) el yogurt natural por uno con sabor a vainilla. Yogurt de Arándano Congelado Salsa de Limón 2 paquetes de 16 onzas (454 g) de arándanos congelados, 3/4 taza (177 ml) de azúcar ligeramente descongelados 1 cucharada (15 ml) de almidón de maíz 2 recipientes de 2 libras (907 g) de yogurt natural*...

  • Página 43: Póliza De Garantía

    Grupo Hb PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz 124-301 Colonia Palmitas, Delegación Miguel Hidalgo C.P. 11560, México, Distrito Federal 01 800 71 16 100 PÓLIZA DE GARANTÍA PRODUCTO: MARCA: MODELO: Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá...
  • Página 44 Centro MONTERREY, 64000 N.L. Tel: 01 81 8343 6700 • Fax: 01 81 8344 0486 Modelo: Tipo: Características Eléctricas: 68990 IC09 120V~ 60Hz 0.9A Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión.

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