Changement d'huile et entretien
Changement de l'huile
Un nettoyage soigneux de la friteuse lors du changement d'huile est vivement recommandé.
L'huile doit être remplacée dès qu'elle prend une couleur brune et se met à fumer (après envi-
ron 50 à 80 heures d'utilisation). Ne jamais changer l'huile quand elle est encore trop chaude.
Suivez les directives locales quant à l'élimination des huiles usagées !
Mettre
l'interrupteur
Attendre que l'huile ait assez refroidi. Vider la
cuve [20] et fermer le robinet [10]
Verser de l'eau bouillante avec un détergent
(soude par exemple) dans la cuve jusqu'à env.
5 cm au dessus de la marque du niveau
d'huile [8] (1-2 fois par semaine)
Enlever le boîtier de corps de chauffe .
Nettoyer aussi le fond de la cuve. Vidanger
l'eau
Ces appareils sont démontables, la cuve peut
être retirée du châssis
Replacer la cuve dans le châssis
Fermer le robinet [10] et mettre de l'huile
fraîche
dans
la
«MAX» [8]
Après utilisation, couvrir la friteuse avec son
couvercle
Ne pas utiliser de jet d'eau ou vapeur sous pression pour nettoyer
l'appareil !
6
[1]
sur
cuve
jusqu'au
« 0 ».
Faire écouler l'huile
Laisser agir 10 à 30 minutes, laver la
cuve et la spirale du corps de chauffe [9] avec
une brosse (non métallique). Ne pas endom-
mager les bulbes du thermostat [13] avec des
outils tranchants ou pointus
Ne pas plonger le boitier dans un liquide
Après le nettoyage, bien rincer la cuve à
l'eau chaude, les restants de détergent sont
très nuisibles pour l'huile fraîche que vous
allez remettre dans la friteuse
Cuves et châssis
peuvent être lavés en machine
Pour ce faire le robinet doit
être en position « ouvert »
Remettre le boîtier du corps de chauffe,
niveau
correctement engagé sur les
poussoirs [14]
La lumière nuit à la qualité de l'huile
2 tétons-