Sugerencias Y Consejos; Recomendaciones Importantes - Electrolux 56STX Manual De Instrucciones

30 electrolux sugerencias y consejos

Sugerencias y Consejos

Recomendaciones Importantes

Para menor consumo de gas y mejor
aprovechamiento, se aconseja utilizar
cacerolas con diámetro adaptado al tamaño
de los quemadores (figs. 1 y 2), lo que evita
que la llama queme en el vacío (fig. 3).
Se recomienda que tan pronto el líquido
empiece a hervir, la llama se reduzca hasta
lo mínimo posible, lo que mantiene el hervor.
Asegúrese que haya circulación de aire en el
entorno donde se instale la cocina.
Para facilitar la ignición, encienda el
quemador antes de poner la cacerola sobre
la reja. Baje o apague la llama antes de sacar
la cacerola.
Durante la cocción, cuando se utiliza aceites
y otras grasas, hay que estar atento, pues
al trasbordar, pueden prenderse fuego.
Utilice solo cacerolas con fondo llano y que
garanticen una buena estabilidad sobre las
rejillas.
Consejos para cocción al horno
Para preparar asados, hay que hacer
siempre un calentamiento previo por
aproximadamente 15 minutos en la posición
máxima, poner el alimento dentro del
horno y mantener la temperatura alta por
más 6-8 minutos. Después, ajuste para la
temperatura recomendada en la Tabla de
Tiempos y Temperaturas.
Para la cocción de dulces
Los dulces deben ser cocidos a una
temperatura moderada (normalmente
entre 205ºC y 230ºC) y requieren el
precalentamiento del horno (cerca de 15
minutos).
No abra la puerta del horno al cocer platos
fermentados (por ejemplo: Pan, pastas
fermentadas y suflés), la corriente de aire frío
bloquea su crecimiento.