Recetas
Tarta de chocolate
Ingredientes
3 ½ tazas de harina de trigo
2 tazas de azúcar
1 taza de aceite
1 taza de chocolate en polvo
3 huevos enteros
1 taza de agua hirviendo
½ taza de leche fría
1 ½ cuchara grande de fermento químico (levadura)
Modo de preparación
En un recipiente hondo, mezcle los ingredientes secos, menos el fermento, agregue
los huevos, el aceite, la leche y el agua, poco a poco. Mezcle bien con un batidor y
agregue el fermento. Unte la asadera de aluminio de aproximadamente 25cmx40cm,
ponga la masa y lleve al horno precalentado.
Tarta de ricota
Ingredientes para el relleno
½ Kg. de ricota
1 lata de leche condensada
1 lata de leche
4 huevos
2 cucharas de almidón
2 cucharas de azúcar
Modo de preparación
Mezcle todo en la licuadora.
Ingredientes para la masa
2 cucharas de harina de trigo
1 cubo de margarina
1 huevo
½ taza de azúcar
1 cuchara grande de agua fría
Modo de preparación
Mezcle todos los ingredientes secos, luego bata el huevo y añada a la masa. Por
último añada el agua y deje reposar por 30 minutos. Cubra el fondo y los laterales de la
asadera con la masa y luego coloque el relleno.
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