Voorbeeldrecept hot pot met pindadip
▯
800 ml water
▯
15 g kant-en-klaar kippenbouillon
▯
100 g kipfilet
▯
1 rode paprika
▯
3 - 4 champignons
▯
150 g pindakaas (met stukjes)
▯
10 el water
▯
1 tl honing
▯
1 tl sojasaus
▯
Een beetje sambal oelek (naar smaak)
1) De bouillon zoals beschreven aan de kook brengen.
2) Intussen de kipfilet in kleine reepjes snijden. Hoe dikker de stukken vlees,
hoe langer de bereidingstijd.
De champignons in plakjes snijden.
De paprika in reepjes snijden.
3) De pindadip maken:
Daarvoor de pindakaas goed mengen met het water, de honing en de
sojasaus. Naar smaak een beetje sambal oelek toevoegen.
4) Wanneer de bouillon kookt en het apparaat is ingesteld op stand I, voor-
zichtig de kipreepjes, de paprika en de champignons in de pan doen.
5) Na ongeveer 10 minuten (afhankelijk van de grootte van de levensmiddelen)
zijn de levensmiddelen gaar.
6) Uit de pan halen met een lepel, schuimspaan of vork.
7) Met de pindadip serveren.
We adviseren om er vers brood bij te eten.
SET 600 A1
NL │ BE
│
61
■