Pan Blanco Básico - GE 840146100 Manual Del Usuario

840146100 SPv01 1/25/06
Pan blanco básico
1 paquete de levadura seca activa
1 1 ⁄ tazas de agua tibia
4
1 1 ⁄ cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
2
1 1 ⁄ cucharadas de azúcar
2
1 cucharadita de sal
3 a 3 1 ⁄ tazas de harina multiuso
2
En un tazón grande combine la levadura y
haya disuelto. Agregue el resto del agua tibia, la mantequilla, el azúcar y la sal. Revuelva
hasta que se mezclen. Agregue 3 tazas de harina, y usando las varillas de gancho a la
velocidad 4 o 5, mezcle hasta que los ingredientes queden combinados. Agregue
suficiente cantidad de la harina restante hasta que la masa forme una bola uniforme
que esté un poco pegajosa al tacto. Coloque la masa en un tazón grande aceitado/
engrasado. Cubra y deje que se levante al doble de su tamaño, durante 1 aproximada-
mente. Golpee la masa y déle forma de pan. Coloque el pan en una asadera para pan
engrasada de 9 x 5 pulgadas y deje que se levante hasta el doble de su tamaño;
durante 1 hora aproximadamente. Hornee en un horno a 350°F por 40 minutos. Se
obtienen 1 pan.
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1 ⁄ taza de agua tibia. Revuelva hasta que se
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