Deshidratación Por Convección; Riesgo De Incendio; Descongelación Por Convección; Limpieza Y Mantenimiento - Viking Range 3 Serie Guía De Uso Y Cuidado

Uso del horno
Convection Dehydrate/Defrost
Deshidratación y descongelación por convección
Este horno está diseñado no sólo para cocinar sino también para
deshidratar frutas y vegetales.
1. Prepare la comida de la manera recomendada.
2. Acomode la comida en las parrillas de secado (no se incluyen con
el horno; comuníquese con una tienda de la localidad que venda
recipientes de cocina especializados).
3. Ajuste la temperatura baja apropiada y coloque el selector en
"TRU CONV".
Descongelación por convección
1. Coloque la comida congelada en una bandeja para hornear.
2. Ajuste el control de temperatura en "OFF"
3. Gire la perilla a "TRU CONV".

Limpieza y mantenimiento

Todo equipo funciona mejor y dura más cuando se le da el mantenimiento adecuado y se mantiene limpio. El equipo para
cocinar no es una excepción. Su estufa debe estar siempre limpia y recibir el mantenimiento adecuado. Asegúrese de que todos
los controles estén en la posición "OFF". Desconecte el suministro eléctrico si va a limpiar minuciosamente con agua.
Superficie de cerámica vidriada
La limpieza de las superficies de cerámica vidriada es diferente a la del acabado de porcelana estándar. Para mantener y proteger
su nueva superficie de cerámica vidriada, siga estos pasos:
Para suciedad ligera normal:
Frote unas cuantas gotas de crema para cerámica vidriada en el área sucia cuando este fría usando una toalla de papel húmeda.
Frote hasta que desaparezcan la suciedad y la crema. La limpieza frecuente deja un recubrimiento protector que es esencial para
evitar raspones y abrasiones.
Para suciedad difícil y quemada:
1. Aplique unas cuantas gotas de crema para cerámica vidriada en el área sucia cuando esté fría.
2. Con una toalla de papel húmeda, frote la crema en el área quemada.
3. Raspe cuidadosamente la suciedad remanente con un raspador de hoja. Sujete el raspador de manera que forme un ángulo
de 30° grados contra la superficie de cerámica.
4. Si queda suciedad, repita el procedimiento. Para dar protección adicional, después de haber eliminado la suciedad, pula toda
la superficie con la crema de limpieza.
5. Dé lustre con una toalla de papel seca. Al limpiar, la crema deja una capa protectora en la superficie de vidrio. Esta capa ayuda
a prevenir la acumulación de depósitos minerales (manchas de agua) y facilitará las limpiezas subsiguientes. Los detergentes
para lavar vajilla eliminan esta capa protectora y hacen que la superficie de cerámica vidriada sea más susceptible a las
manchas.
Panel de control
NO use ningún limpiador que contenga amoniaco ni abrasivos, ya que pueden borrar las gráficas del panel de control. Use agua jabonosa
caliente y un paño limpio y suave.
Superficies del horno
Su horno eléctrico tiene diferentes acabados. A continuación se indican las instrucciones de limpieza para cada superficie. Su horno tiene
un ciclo de limpieza automática de la superficie interior. La sección de "Ciclo de limpieza automática" contiene las instrucciones completas.
NUNCA USE SOLUCIONES DE AMONIACO, ALMOHADILLAS DE LANA DE ACERO NI PAÑOS ABRASIVOS, LIMPIADORES, LIMPIADORES DE
HORNOS NI POLVOS ABRASIVOS. ESTOS PRODUCTOS PUEDEN OCASIONAR UN DAÑO PERMANENTE A SU HORNO.
PRECAUCIÓN

RIESGO DE INCENDIO

Revise cuidadosamente la comida durante el
proceso de deshidratación para asegurarse de
que no se incendie.
AVISO
NO encienda el control de temperatura cuando descongele
comida. Al encender el ventilador de convección acelerará la
descongelación natural de la comida sin necesidad de calor.
Evite enfermedades y desperdicio de comida; NO permita que
la comida descongelada permanezca en el horno durante más
de dos horas.
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