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CONSEJOS UTILES
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Las hojas de aluminio hay que usarlas solamente para proteger las partes de los alimentos que podrían
cocer excesivamente, por ejemplo: las alas de los pollos, los extremos de las patas de pollo y las colas de
pescado.
Las hojas de aluminio NO tienen que tocar las paredes del horno para evitar chispas. Tampoco los recipientes
de los alimentos u otros recipientes tienen que estar en contacto con las paredes del horno.
*
Recipientes de aluminio:
En la nueva generación de hornos microondas es posible utilizar recipientes desechables de aluminio siempre
y cuando se cumpla con las siguientes condiciones:
1. Sacar la tapa del recipiente antes de calentarlo evitando de esta manera que el horno se estropee.
2. Usar solamente recipientes de hojas de aluminio que estén en perfecto estado.
3. Se recomienda utilizar recipientes que tengan menos de 3 cm de alto.
4. El recipiente tiene que estar lleno hasta los 3/4 de su altura.
5. Dejar 1 cm entre el recipiente y las paredes del horno para evitar que se produzcan chispas.
6. Utilizar recipientes individuales y colocarlos en el plato giratorio del horno microondas.
7. Seguir las instrucciones indicadas por el fabricante en el envase para lograr un calentamiento homogéneo.
8. Tener en cuenta que, si se utilizan recipientes de aluminio para calentar alimentos preparados en casa, el
tiempo de calentamiento será mayor que el tiempo necesario para calentarlos en otro tipo de recipientes,
por ejemplo de vidrio.
9. Comprobar que el alimento está caliente (por lo menos 72°C) antes de servirlo.
10. Un consejo útil: colocar a baño de María (máximo 1 cm de agua) el recipiente de aluminio en un
recipiente de vidrio asegurándose de este modo que la base del recipiente de aluminio se calienta de
manera homogénea.
•
¿Cómo comprobar si un recipiente es apto para la cocción en al horno microondas?
1. Poner un recipiente vacío con un vaso de agua dentro del horno. El vaso de agua evita que el horno
funcione en vacío.
2. Poner en marcha el horno a la máxima potencia durante 1 minuto.
3. Al finalizar el tiempo retirar el recipiente del horno.
4. Comprobar si el recipiente está templado, si es así será apto para la cocción con microondas.
Material del recipiente
Vidrio en general (1)
Vidrio resistente al calor
Vitrocerámica y cerámica resistente al calor (1)
Barro
Porcelana resistente al calor
Plástico in general (2)
Plástico resistente al calor (2)
Recipientes/hojas de aluminio (3)
Metales (Cacerolas, etc.)
Papel
(1) Sin partes metálicas o bordes metálicos.
(2) Algunos tipos de plásticos NO resisten las altas temperaturas
(3) Se pueden utilizar hojas de aluminio para proteger las partes más
delicadas de los alimentos para impedir que cuezan demasiado.
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Cocción con las microondas
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
No
Sí
Apto
Non apto
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