Nostalgia Products LIVING COLLECTION TSC250 Serie Instrucciones Y Recetas página 24

JAMBALAYA
• 1 Livre de Poulet
Désossé, en Cubes
• 10 Onces de Saucisse
Andouille, Tranchée
• 1 Livre Crevettes,
Cuites
• 2 Tasses Riz Blanc À
Longs Grains, Cuits
• 1 Tasse Bouillon
de Poulet
• ¼ Tasse Eau
• ¼ Tasse de Vinaigre
de Vin Blanc
• ½ Tasse Oignon
Blanc Coupé en Dés
• 1 Poivron Vert
Coupé en Dés
• 1 Grande Boîte (28
on.) Tomates Étuvées
• 2 c. à thé Origan
• 2 c. à thé Persil
• 2 c. à thé
Assaisonnement
Cajun
• 1 c. à thé de Poivre
de Cayenne
Dans une mijoteuse en céramique, mélanger
poulet, saucisses, poivron et oignon.
Ajouter tomates, bouillon de poulet, eau, vinaigre, origan,
persil, assaisonnement Cajun et poivre de Cayenne. Remuer.
Couvrir et cuire à réglage bas pendant 6 à 8
heures ou à réglage élevé pour 3 à 4 heures.
Environ 30 à 45 minutes avant de servir, ajouter les crevettes
cuites et le riz cuit chaud ; chauffer à fond et bien mélanger.
Rendement : 8 portions
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