Fabrication Des Pâtes; Préparation De La Pâte; Formation Des Bandes De Pâtes - ADE KG 2102 Instrucciones De Operación

Fabrication des pâtes
Fabrication des pâtes
Pour bien réussir les pâtes maison, expérience et pratique sont entre autres
nécessaires. Si vous êtes débutant, soyez patient et ne désespérez pas si
vous ne réussissez pas du premier coup.
Préparation de la pâte
Formation des bandes de pâtes
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1. Sortez la pâte du récipient
et posez-la sur une surface
légèrement farinée.
2. Pétrissez encore une fois bien
la pâte et coupez-la en petites
portions.
3. Placez le tout à portée de main.
1. Tirez un peu sur la
molette de réglage
et faites-la tourner en
position 7.
Les deux cylindres
sont maintenant
complètement
ouverts.
Machine à pâtes manuelle KG 2102