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7.4 Inactividad
Para una inactividad prolongada de la máquina expen-
dedora es necesario llevar a cabo algunas operaciones de pre-
caución:
- Desconectar el expendedor de la corriente eléctrica
- Descargar todos los productos de las bandejas
- Lavar todas las paredes que estén en contacto con los alimentos
según lo mencionado anteriormente
- Limpiar con un trapo todas las superfi cies interiores y exteriores
del expendedor
- Proteger la parte exterior con una película o una capa de celo-
fán
- Guardar en lugares secos, protegidos y con temperaturas no
superiores a 1ºC.
9.0
GUÍA DE LAS AVERÍAS O ANOMALÍAS MÁS CORRIENTES
9.1 Descongelación del refrigerador
Esta operación es necesaria cuando el evaporador se encuentra recubierto de escarcha o hielo.
- Abrir la puerta del expendedor para interrumpir la alimentación eléctrica y facilitar la descongelación total.
- Al término de la operación, vaciar la cubeta de recogida del agua de condensación.
ESQUEMA DE CONEXIÓN DEL COMPRESOR DEL GRUPO REFRIGERACIÓN
Esquema
de potencia
Simbología:
C= Común
R= Marcha
S=Arranque
8.0 VACIADO
Proceder al vaciado de los productos como se describe en el pár-
rafo anterior.
Para el vaciado se aconseja extraer el embalaje del expendedor
automático dividiendo las partes según sus componentes (plástico,
metal, etc.).
Confi ar a las correspondientes empresas especializadas del sector
las partes que se han dividido.
Confi ar el grupo refrigerador, sin desembalar, a las correspondien-
tes empresas especializadas para el desguace de los diferentes
componentes.
Protector térmico
Compresor
Relé de arranque
30
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